標題: 海底金槍魚比薩　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-28 01:12 PM     標題: 海底金槍魚比薩　　

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想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的./ |3 r6 k% c1 a5 q  T

0 K  _3 n% k. t, a+ b; T1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
( S! R1 I; @4 J
: c) D" F( y9 D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.5.39.217.77:88984 p8 z; y. Z8 C. O

3 @4 x! R6 L% a* b- O: }, B4 b; e. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)5.39.217.77:8898  i# y7 k; P/ H: o4 L; Y7 E6 o

" w1 L$ M8 |3 j' ~9 w. n4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)8 M* W. Y) `3 A- L

+ D. L4 \8 B) x& T4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.塗上調好的比薩汁.(圖3)      
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6 j+ U1 ?, `# o6 K$ Z6 y8 j5 a8 G6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.5 s* ?, j) ~. r  U

8 m. I+ ~9 d: ]4 e# W' _2 ktvb now,tvbnow,bttvb把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.tvb now,tvbnow,bttvb% M- N; A. P& a6 I$ n$ j

) `/ K% R: q0 ltvb now,tvbnow,bttvb烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.* I9 F9 f' S7 `' V. d! o8 j6 v! {

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