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標題: [中式食譜] [中式] 雞絲炒飯 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-28 12:35 AM     標題: [中式] 雞絲炒飯


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簡介:雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠,先片薄再切絲才夠幼細。
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材料:洋1/4個
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紅蘿蔔1/4條
6 u2 w  B& ^  d% a( S$ n9 S公仔箱論壇白飯2碗5.39.217.77:8898: M/ t- y- O% @, _  h7 m5 ~# l! _
油2湯匙  b, h+ a/ u8 x

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製法:1.洋切絲,雞絲拌入調味料(1)略醃,紅蘿蔔切絲。5.39.217.77:8898$ x5 D! h0 s+ G* |9 F1 _
2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出,再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。6 [' k: l. m9 h/ f6 ~2 S4 [
3.加入白飯和調味料(2)同炒,再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。5.39.217.77:88989 ^2 K: j) [0 G9 e9 S$ o' m
調味:1.酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ y2 D- Z9 |/ s" j. I" Q1 _$ W
醬油1茶匙公仔箱論壇, G& r* P/ m$ `6 C1 o9 n2 [
生粉1茶匙5.39.217.77:8898( S: s' _, D% v3 y% T
2.鹽1茶匙& E1 @- v  H, R' ~7 K2 ~
胡椒粉少許





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