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標題: [中式食譜] [中式] 雞絲炒飯 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-28 12:35 AM 標題: [中式] 雞絲炒飯

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簡介：	雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠，先片薄再切絲才夠幼細。5.39.217.77:8898+ V: o' J7 _2 N% \. ]

材料：	洋1/4個( \|- \/ P" {2 W9 g% E+ w& w 雞絲2 紅蘿蔔1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, T) y6 g# q3 Q: X 白飯2碗 8 C4 C0 L9 p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙公仔箱論壇4 r% H3 R' u' t5 \|+ G & v; y# k; X8 U \|

製法：	1.洋切絲，雞絲拌入調味料(1)略醃，紅蘿蔔切絲。 1 c! e/ w& B* b3 w公仔箱論壇2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出，再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。 ) a: ^8 R. r# W/ c. H3.加入白飯和調味料(2)同炒，再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。 , U& Q4 g2 e- Z6 c

調味：	1.酒1茶匙公仔箱論壇% B1 Q) K- i% C0 _# \ 醬油1茶匙 * x. a; `% \|$ ~9 P& E# J, F生粉1茶匙 5 [9 \|5 N5 Y+ I6 y; h2.鹽1茶匙- \|3 i; s% o" A+ k# k) y 胡椒粉少許

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