
| 簡介: | 雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠,先片薄再切絲才夠幼細。8 S$ C$ r. o" B7 C, ?" ? |
| 材料: | 洋1/4個5.39.217.77:88980 r4 Y) u0 r+ K* R 雞絲2 紅蘿蔔1/4條5.39.217.77:8898* W* j/ O/ M8 N* }& i 白飯2碗 油2湯匙 |
| 製法: | 1.洋切絲,雞絲拌入調味料(1)略醃,紅蘿蔔切絲。 2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出,再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。 3.加入白飯和調味料(2)同炒,再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。 |
| 調味: | 1.酒1茶匙 醬油1茶匙 生粉1茶匙 2.鹽1茶匙5.39.217.77:88983 q( U9 z N, ?# {7 {0 Z 胡椒粉少許 |
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