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標題: [中式食譜] [中式] 雞絲炒飯 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-28 12:35 AM     標題: [中式] 雞絲炒飯

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簡介:雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠,先片薄再切絲才夠幼細。5.39.217.77:8898+ V: o' J7 _2 N% \. ]
材料:洋1/4個( |- \/ P" {2 W9 g% E+ w& w
雞絲2
3 N3 G, d+ M: [8 O2 `) m" c4 }5.39.217.77:8898紅蘿蔔1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, T) y6 g# q3 Q: X
白飯2碗
8 C4 C0 L9 p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙公仔箱論壇4 r% H3 R' u' t5 |+ G

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製法:1.洋切絲,雞絲拌入調味料(1)略醃,紅蘿蔔切絲。
1 c! e/ w& B* b3 w公仔箱論壇2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出,再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。
) a: ^8 R. r# W/ c. H3.加入白飯和調味料(2)同炒,再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。
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調味:1.酒1茶匙公仔箱論壇% B1 Q) K- i% C0 _# \
醬油1茶匙
* x. a; `% |$ ~9 P& E# J, F生粉1茶匙
5 [9 |5 N5 Y+ I6 y; h2.鹽1茶匙- |3 i; s% o" A+ k# k) y
胡椒粉少許





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