香 煎 藍 莓 雞 柳 
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
5 [) Y4 Q: q8 ~4 P# W5.39.217.77:8898材 料 ：
1 R3 E2 U8 H/ r' T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 髀 肉 1 件
9 |+ ~/ H( l2 U. Z* ?* s& X藍 莓 2 湯 匙
- U0 `2 l5 ]8 m- ]9 y5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
8 Y3 N$ k7 u2 k, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙 籤 數 支
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: i k+ x( |. d* ]: S; E* b" [tvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ：  tvb now,tvbnow,bttvb4 O! G% l6 o$ k1 r' J' V; M
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7 }& Y* N2 d0 S0 V" R4 l0 C4 L6 L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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$ m3 ^. D9 _, i& ttvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇5 e S: g& v- G) o6 |8 B
檸 檬 汁 1 湯 匙
) F" x' i& t! G* Stvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O( O- G9 t* R& k4 ?% [
水 3 湯 匙5.39.217.77:8898/ D' ] ^( D' {. I# @
8 R7 p7 `3 X: \8 ?( x公仔箱論壇做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 公仔箱論壇5 x' |9 g: g- X* W2 x
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
/ U% ?1 `4 p0 l" G& k4 d; O2 F+ N3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
7 j9 W; J: I F i! B3 ~" `) j公仔箱論壇4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) Q. e& c7 z& v5 g
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1 敲 鬆 雞 肉 。 * d5 Y Z8 K4 c4 {
Beat with a chopper to soften the meat.5.39.217.77:8898% E& Z4 R" L( S0 n$ p% l0 \6 h
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9 {4 p+ r* o) Q" ^3 a E1 u* s公仔箱論壇2 釀 入 藍 莓 。
0 X1 w1 ^/ }; V8 p8 U" ZAdd in blueberries.
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3 以 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇/ h# T! K3 r' a" ?8 P% p1 Z
Seal with toothpicks.公仔箱論壇& d0 r% a% O2 X1 {( j
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心 得 
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" X' S7 `6 l5 R( W0 d黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
' T6 V& M7 m' G" }1 X+ DDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meattvb now,tvbnow,bttvb/ h& |/ V9 k3 S0 {
2 tbsp Blueberry
: t; U: S( ?! l. z公仔箱論壇pinch of pepper
! q; c! ] E+ Rtvb now,tvbnow,bttvba few toothpicks
+ p' G4 B5 D( k% I公仔箱論壇9 ?' u) W1 f) Z6 b1 F' m9 n
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
6 c* M7 G* c' ~1 Z5.39.217.77:88981tbsp Lemon Juice
7 A+ C! D) Y& B" r2 r3tbsp Honey
% r/ ?6 [# y3 W0 t) v( W% ^公仔箱論壇3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p k: Z9 t' {% e. U% g% |
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
* o2 m4 g4 b. R2 {5 V# f3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
" p/ J6 Y4 D* x- r7 N4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
