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標題: [甜品] 焦糖奶凍布甸 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-5 02:20 PM 標題: 焦糖奶凍布甸

1. 意式奶凍布甸粉440g5.39.217.77:88982 a2 s7 o4 G! v, ~5 @+ E% f; B6 d
   2. 鮮奶2L
   3. 淡忌廉2Ltvb now,tvbnow,bttvb0 O% S  A5 T0 u
   4. 焦糖醬200g

1. 將鮮奶和淡忌廉混合，分成2份5.39.217.77:8898# _' N* N1 w8 W
   2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸，將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘，熄火便可倒入小杯內
   3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時，將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成

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