標題: [中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-3-5 02:11 PM     標題: XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

材料：
: Y8 @5 T3 z) G3 ]5.39.217.77:8898特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
, d+ A& @$ K2 ]) V
) W* ]  Y1 ^$ K: ^/ \% ^公仔箱論壇做法：
$ l/ _7 U0 e- G, `$ [7 N& V) A5.39.217.77:8898
9 N9 x$ L/ g" h5 B, g0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 . ?0 w  _. G; x, d* b' }

& }/ ^- G0 m% f  G$ ~5 O/ Ttvb now,tvbnow,bttvb    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 V  @: s9 s7 t0 A, H+ t

; }4 [% `2 C' L: v0 p- v/ Y    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0