標題:
[中式食譜]
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-5 02:11 PM
標題:
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯
材料：
9 M5 T; M: Y3 }+ a" R! y) h& t0 t; O
特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
s4 P0 V' x- r/ p. @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i7 i' u' H% U) {6 R* ptvb now,tvbnow,bttvb
做法：
5 T% Z0 `% s9 b7 n/ z; w8 E1 Y# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 n$ a7 R' w& u* M3 S' \
1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
tvb now,tvbnow,bttvb' r1 f/ v# b3 G% s
5 s- h/ M- A6 B- Z4 Y$ i
2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
- j7 S. j, Y! x5.39.217.77:8898
) B% |2 o- F6 u' x
3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
