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標題: [甜品] 南 瓜 甜 薯 糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-27 02:13 PM     標題: 南 瓜 甜 薯 糕


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3 f/ B% X3 K; _8 c" g/ N材 料
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+ |6 R: X  q, t+ A公仔箱論壇公仔箱論壇, d6 r/ ~3 S2 g; A
南瓜 230 克 ( 切 粒 ) 、 黃 甜 薯 1/2 杯 ( 切 粒 ) 、 冬 菇 2 隻 ( 切 粒 ) 、 乾 葱 1 粒 ( 切 碎) 、 水 1 1/2 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 肉 桂 粉 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、
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  w, H0 H8 e, w6 f8 F: w4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( w5 A% S& H( w
不 含 穀 膠 材 料
* C+ d: v  d  J1 A  mtvb now,tvbnow,bttvb甜 米 粉 100 克 、 米 粉 / 木 薯 粉 各 20 克 、 薯 粉 10 克 、 黃 原 膠 Xanthan Gum 1 茶 匙 、 芫 荽 適 量5.39.217.77:88983 e  ^+ ]" P  ^7 E
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8 V! V% x5 g* r* E- C0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法$ c; g( Q2 ~4 |/ L8 Y
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/ T) _3 s# M1 }, y$ g公仔箱論壇1. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 乾 葱 碎 , 下 冬 菇 粒 、 黃 甜 薯 粒 、 南 瓜 粒 、 肉 桂 粉 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 鹽 兜 勻 , 盛 起 備 用 。 5.39.217.77:88984 I5 [  L. J: N5 Q$ V
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2. 將 甜 米 粉 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 薯 粉 及 黃 原 膠 拌 勻 , 加 水 攪 拌 成 漿 。
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5 O3 Y, i5 n9 M0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 攪 好 的 粉 漿 加 入 ( 1 ) , 加 少 許 水 撈 勻 , 放 入 已 塗 上 油 的 碗 內 , 將 碗 放 入 鑊 , 開 大 火 隔 水 蒸 30 至 40 分 鐘 , 最 後 撒 上 芫 荽 即 成 。
1 F+ t( O( O& Q% ^  U2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- ~. Y7 ^$ w9 R# E
貼 士
  G/ t( E" ~; \& \公仔箱論壇想 知 糕 是 否 蒸 熟 ? 可 用 筷 子 插 落 蒸 糕 , 取 出 若 見 不 黏 粉 漿 , 即 表 示 已 熟 透 。9 d3 D1 f. X9 W$ s7 H; P





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