標題:
[甜品]
輕怡綠茶蛋糕[轉]
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-27 01:24 AM
標題:
輕怡綠茶蛋糕[轉]
tvb now,tvbnow,bttvb! v+ g+ ~( T5 w! Q
* n3 d, d2 e" c公仔箱論壇
5.39.217.77:88980 [. {4 u% l" T! K" I0 E: _* [
7 y* H/ v. \: R+ m& C9 w# c5 d5 A" K
簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
1 f; ]: d+ k( h公仔箱論壇
4 Z- s5 v8 ]. t
材料： 即溶綠茶粉200克
/ q; o- d1 o y% U0 f
砂糖150克
* ]& g/ s8 s% T: z( N2 v
無鹽牛油150克
y( F3 M$ _6 Q* e9 F
低筋麵粉240克
, E) V+ w) O) P, M5 f
泡打粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: K+ l) u- M7 K. M5 K
蛋黃4隻
tvb now,tvbnow,bttvb- g& U8 w- v, w- ^7 H3 f+ ^
鹽1/4茶匙
( ~# m; |$ J$ b8 @" |0 k% L$ G5.39.217.77:8898
雲呢拿油1茶匙
! j6 |' z6 n2 e3 h5 c8 |公仔箱論壇
3 F/ q2 k2 B5 w: v2 l3 `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
公仔箱論壇4 T) }& @3 p5 T
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
Y) R5 ?8 S* I# \; s% A! n: Ktvb now,tvbnow,bttvb
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! v+ g+ ~( T5 w! Q