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標題: [中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉] [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-27 01:21 AM 標題: [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。

材料：	鹹蛋1個皮蛋1個雞蛋1個公仔箱論壇8 S3 ?1 n1 F. V2 \| 花、白2湯匙 ; V$ a' @" D8 [, f$ Y0 v公仔箱論壇白飯2碗 U- u0 F0 Y! Y3 c5 `! w6 V( C油2湯匙 , ~8 w- h' w% @- x' y6 G9 y鹽半茶匙 5 a/ D+ u$ E+ \|" ?8 u5.39.217.77:8898胡椒粉少許 4 N7 k" n+ I1 u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, ^; P9 E& x7 z4 t H' ^6 X

製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- Z- W$ g7 o" q& V; \|) I8 q% i6 R 2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。

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