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標題: [中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:21 AM     標題: [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：鹹蛋1個
4 w1 F2 f. N) q- i3 Q5 z$ _' p, r6 Y皮蛋1個公仔箱論壇8 M  B& Y# o+ c5 t1 [
雞蛋1個
- ?, r& N& e+ j' I1 |# g5 L- D公仔箱論壇花、白2湯匙( w$ K# |' C+ V
白飯2碗
: _% i! ^' m3 v+ r5.39.217.77:8898油2湯匙# U7 ]1 ?# [% O# ]7 a) b
鹽半茶匙
' s! Z' f2 z6 \2 j5 n$ T& A5.39.217.77:8898胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# K( v# b1 H4 Q) l

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製法：1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。
2 d# a8 K6 D3 @( h! Z' f6 h公仔箱論壇2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。




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