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標題: [甜品] 好吃的芒果奶酪 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:08 PM     標題: 好吃的芒果奶酪

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

列印機版
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 Q  j3 {1 O* b# Q2 _


+ \$ q( ^' ~% p7 D; n) P! i公仔箱論壇牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 t4 t$ P3 S- `# ^6 _8 z( [
慕斯專用鮮奶油225克
1 s1 D/ ^1 f( Z1 @& i) p5 S- S. S5 f細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 K  ?3 @; Y
吉利丁粉7克
: B2 c) A3 D8 P; jtvb now,tvbnow,bttvb水35克 / N; C" ^- x- `5 D7 o
香草條1/2支
6 a6 Z* o; P- J" }配料：
. X; ~% X5 h- _! u  ?- A0 Stvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. f: e  m. y
柳橙濃縮汁1大匙
5 ~9 @+ F# O$ |' u. O公仔箱論壇鮮奶油50㏄ 5.39.217.77:8898$ y# o9 u2 U% q9 W8 V5 T  d, ]
優格〈原味〉1大匙 ! ]( X' _' Y& J3 [2 Z
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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