標題: [中式食譜] 包菜回鍋肉 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:02 PM     標題: 包菜回鍋肉

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包菜回鍋肉
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  n+ ?; Y, B: r5 P! d! H' m5 p" [3 g主料：
% [6 Y  s6 O" D% v9 W公仔箱論壇豬五花肉、圓白菜 5.39.217.77:8898) L3 S2 S. ^- Q$ l

; f. }3 D6 U2 Y* G/ R( W9 ^( |tvb now,tvbnow,bttvb輔料：青蒜 調料：& g% Y) U1 J7 g3 c* v/ n, J) B
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法：
! ]& c8 }0 D$ `/ t/ F5.39.217.77:88981、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。

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