標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）

公仔箱論壇( P* Z( j7 I5 m) G# c! P' R
5.39.217.77:8898, S/ v! V* L7 Z" T2 U: r
先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
3 b+ J7 z7 n1 {5 @- _
% ]8 C) v/ j4 X& z攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( u4 Y" t  b9 _, i" t3 u
9 k0 z! a! m7 ]# Q" Y) Y, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 Z& K$ Z5 d8 e- s

$ k, ^" D' x; x- T- z, T8 xtvb now,tvbnow,bttvb繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb' W2 P* U2 [: C+ O) S% C
5.39.217.77:88985 e; ]& f; _/ ~! I+ V7 s
肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥! |7 k1 w6 c  h* w' C# g! g1 `

+ I, \6 T- V+ ?8 T
7 G) Z- [0 y" I9 C& j
8 R  _) b8 y* j4 k' j1 _tvb now,tvbnow,bttvb1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
: J+ a% F9 p8 k2 c; v  q7 j$ s/ Z8 R6 k  M: U; P! L! }! X- J
公仔箱論壇' r  Z0 z8 W- ^3 |. M' W3 P

) `) [+ g- o8 {9 S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌5.39.217.77:8898( ?, n6 Z# ]2 X1 k* H9 U$ L

) s: C2 C! s0 H% f5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 b+ F9 K* M# m1 n$ b% r# C( `
0 _0 J5 j2 T( F8 Y9 P0 N0 A' V# }
我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
/ K5 [6 x- e2 i; P4 D; ~
- V. N9 C, O# F8 Q7 S% {% Jtvb now,tvbnow,bttvb) ^3 _5 M1 g- M6 f# F

# ?) q" N) O# q9 S切成末，好香啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 l/ u- U- J! j; j
5.39.217.77:88989 M# s/ ]* Z' u% k( |

& {+ [0 q. T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ f( ^; a5 |# G) @
放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
' c: y8 B9 j% L# Y4 {" Q, n公仔箱論壇公仔箱論壇5 m. y& ?' |. x. e/ L

. A' F" r& O/ h. p4 M$ j6 X
8 C, H4 `5 a( H" y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
; O& V8 v% D' [! R5.39.217.77:8898
) u0 {/ V3 F0 C  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，% R' b$ x$ V, u0 s
5.39.217.77:8898; B; x! T5 A& V( @

! t7 \5 {( w3 T0 u5.39.217.77:8898
# k" b: Y2 p2 r* {7 n+ }同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
3 P0 Z+ [, |" r  n) `4 k3 y( _公仔箱論壇; M( o& Z* V# S( c- K8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 l1 B1 l, V8 {! N$ Z

8 p& Z3 r  D- F4 S' |  r5 N5.39.217.77:8898另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎tvb now,tvbnow,bttvb* G" g6 [3 H- q$ x  q$ k

$ F) j6 C3 n6 Q& ?. s9 b
# a: z1 X3 x* a2 }tvb now,tvbnow,bttvb$ \) C  I. S3 d* p  \$ O: H
餅子基本成型了
8 z) Q* K  R  Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 B; x7 v  u6 b* j/ d6 I- g5.39.217.77:8898( v4 D  I$ Y! L, F& {

! ]: Y, u" s! F9 T9 w$ l公仔箱論壇取出放一邊，繼續煎剩下的
0 z) ^' |9 l# E/ y0 U- |$ Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 U# a4 s; g; G, z  D' Z% r/ l
tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 O& B) _4 `1 l0 C& h* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* ~9 q* i: C6 q- Y% N, n
面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
' k# a$ }7 `( E$ n9 p公仔箱論壇7 U. |! ?1 _) M5 }  v- |0 W

; ^* _1 G/ i; Z2 l3 J0 {. k
2 a0 h1 X/ l* h/ V+ L翻個面，再煎
6 E# i: f  x6 ]) k! u4 o) B
- _# q* {1 p# p6 G+ p  u2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f) L* w" \9 I+ y( Z( I# X1 b1 Y
6 u1 H  x2 l) @5.39.217.77:8898出鍋前
# e, R# r$ M& w5.39.217.77:8898
$ I5 @% `5 V& E5 ?) P( D! q5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 u  S) \8 A% {' n: Z

5 }  C. f) h4 Q& x公仔箱論壇兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

---

作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0