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標題: [中式食譜] 油燜春筍   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:35 AM     標題: 油燜春筍  

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根公仔箱論壇' A8 C+ K+ Q! X

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1、春筍剝開、洗淨。公仔箱論壇* c, O1 P+ F1 ~& U

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2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; ]5 f! w5 V) }& n8 x
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3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。5.39.217.77:88986 x$ t! p3 I' k
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) S. ?2 B! O4 |4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。
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# J) E/ O) u' t6 e1 c公仔箱論壇5、放入筍子翻炒一會。5.39.217.77:88987 P0 V5 w  Y+ a

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/ [, a+ q2 t# z5 f( d: Q6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。
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7、出鍋,撒上蔥花即可。

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