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標題: [中式食譜] 油燜春筍　　 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-4-26 03:35 AM 標題: 油燜春筍　　

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb, Z# o! B* n- x. }5 @, P: t

春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根7 K' {) i# Q8 e
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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。5 R! P6 J2 q! S, e
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 [4 S2 @0 z/ M% `0 c6 K
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# O. t" g: u/ m! j, r/ U
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。公仔箱論壇* o9 M# Y, k' u0 m! d! M
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。

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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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