標題:
[食肆地點]
蘭 桂 坊 抵 食 意 菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-25 08:47 AM
標題:
蘭 桂 坊 抵 食 意 菜
09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。
0 U/ ^# v7 M# w* H
tvb now,tvbnow,bttvb0 i. e6 k8 e: w+ s1 N
! j7 H0 t/ I8 A- n7 }
公仔箱論壇& G' y7 O+ O# P' k% H% T) U7 Q
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
5 o7 G5 y' U$ L) n; a
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 ?5 J- G6 Z: D" |
3 p" a- f Q3 R! y/ r; F/ l3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" t/ V0 }2 N4 @9 q7 v
& w, G+ ~, ^. q) c7 J! J
) i6 v7 \5 [! {& T2 V7 Q# Y
6 _; ^6 K: Y3 D& L- e8 B( i: P5.39.217.77:8898
6 ?& L. R. z) x6 b( `. otvb now,tvbnow,bttvb
裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' x" C$ G8 d$ }' w$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# W; h+ I7 ]: d
+ _+ ^$ Q7 z$ g* r+ H0 a7 W6 X5.39.217.77:8898
香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ）
$ e0 _2 j7 W! v2 H公仔箱論壇
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
公仔箱論壇% f- Y7 \9 A1 F' r6 }% D1 z+ R
. H) L8 Y% V3 }. J. _
tvb now,tvbnow,bttvb/ N& w w# ^" ^! E
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
. t, s1 R8 A& @+ c
麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。
# _0 S3 k8 P; O. @+ \
* y1 @% A% r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j8 \, u" n+ ?$ a" N5.39.217.77:8898
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
; N* w8 E0 R) m2 S
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
5.39.217.77:88982 S7 c% z+ O1 ]4 |1 ]( a& T4 R/ t9 g
" ^/ D" _7 s' x8 P0 ~& b Wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898" ~) s: g! {( R# l
前 菜 拼 盤 $72
4 t! i# R$ u+ ]) K8 stvb now,tvbnow,bttvb
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。
5.39.217.77:88981 `, k0 ^, r- G5 o
/ A2 [& F2 ?, Z( Y5 Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
tvb now,tvbnow,bttvb: m: S$ N2 W" I! C5 |$ l
tvb now,tvbnow,bttvb% B& `; ~- A& _6 R1 `. S4 M
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。
- u3 e8 b2 Q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b5 O1 g8 _) }9 P6 ]$ T) b* J
環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
5 R% [9 H/ M, O% J! u2 u公仔箱論壇
* s2 x' ~5 J H% X
/ R+ i7 A3 c+ D公仔箱論壇
Pala(中 環 蘭 桂 坊)
& I2 v, L0 ]9 j" J5.39.217.77:8898
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
/ B$ e" \: f: ~% z. ~$ V5.39.217.77:8898
平 均 消 費 ︰ $200
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' o3 @- h5 K+ A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& G' y7 O+ O# P' k% H% T) U7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" t/ V0 }2 N4 @9 q7 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ N& w w# ^" ^! E
5.39.217.77:8898" ~) s: g! {( R# l