標題:
[中式食譜]
煎 蒜 片 白 甘 笋 炒 牛 柳 粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-24 02:11 PM
標題:
煎 蒜 片 白 甘 笋 炒 牛 柳 粒
- v; k3 D! y7 f5.39.217.77:8898
$ r9 }# f9 v, P/ T, gtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
5.39.217.77:88981 u) \1 W2 J/ f3 e
原 件 安 格 斯 牛 柳 250 克 、 蒜 片 40 克 、 白 甘 笋 150 克 、 燒 汁 20 毫 升 、 葱 40 克 （ 切 段 ） 、 靈 芝 菇 50 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
5.39.217.77:8898( [7 K9 j- q/ N$ X, I
: |8 C7 n+ x( q
tvb now,tvbnow,bttvb# _2 z% g! k, D% F- |$ E7 q4 r
做 法
# s4 B2 |1 j- ^) T( x n( P8 R8 X
公仔箱論壇# p, {6 C$ T8 y) o; }4 J/ {+ a
公仔箱論壇4 M- C9 U2 T% E7 n: f, y
1. 白 甘 笋 去 皮 切 片 ； 靈 芝 菇 冲 淨 。 兩 者 同 汆 水 。
; h& h) I$ o }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o# V1 `6 Q6 G3 I
2. 牛 柳 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 放 落 熱 油 鑊 用 大 火 煎 香 至 兩 面 轉 色 ， 取 出 稍 等 半 分 鐘 ， 然 後 切 粒 。
公仔箱論壇 O( t# p. | n; w
! d( b6 X* p. i6 f5 ^) F4 o
3. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 牛 柳 粒 、 白 甘 笋 及 靈 芝 菇 炒 一 陣 ， 加 燒 汁 兜 勻 ， 加 葱 段 炒 一 炒 便 可 上 碟 。
6 M: l* E+ g- U- t5.39.217.77:8898
; n T$ N: U' G5 a& r5 ~
: e% w* z# R$ q0 G D: p
貼 士
公仔箱論壇! p8 W7 E5 ?2 F9 f! F9 [
白 甘 笋 Parsnip 是 歐 洲 蘿 蔔 ， 質 感 及 味 道 介 乎 冬 笋 和 蘿 蔔 之 間 ， 於 高 級 超 市 有 售 。
3 F/ Q1 R! R9 x* B3 w ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# p, {6 C$ T8 y) o; }4 J/ {+ a