標題:
[中式食譜]
炒 椒 絲 通 菜 炒 黑 豚 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-24 02:10 PM
標題:
炒 椒 絲 通 菜 炒 黑 豚 肉
公仔箱論壇1 J% N G8 E- ]4 A6 g8 r) b9 D
% o8 V& B# {( `% a$ j1 @" ]
材 料
Z! ?: m* c& J m7 v1 J4 f( L
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
公仔箱論壇& l& h: o8 k, O) }9 h
& Y! t7 N1 |( U3 }
i8 m' `( b ^% E# E! J
醃 料
5.39.217.77:88985 Y! R+ m# d5 l: V8 Q
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
& F1 J3 @6 p2 d: c. V$ R3 j4 c
( k% s" G3 E: w9 o+ |
4 R! x* s1 ^# j( c C/ q
調 味 料
( Q/ c6 R1 Z+ @# w+ N3 b5 [公仔箱論壇
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
9 t" H* b% g/ G9 S p5.39.217.77:8898
8 L8 Y% b! Z2 u4 d9 L
公仔箱論壇8 p* U: ]0 I. m2 E) g# Q5 V
做 法
( t2 w" j2 q, m6 W- ^/ n5 E
- G# b6 ^* k; U2 U$ K
tvb now,tvbnow,bttvb% j' o7 ^/ I1 R0 m
1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
5 W+ X; `; V7 J5 J
9 a! Y* T! t+ [7 J$ M& `8 P
2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
% h1 q0 l. }3 F9 a
& W" B2 x! [: C
3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
* U% _. ?* d4 [公仔箱論壇
公仔箱論壇! o5 @& Z; |) M }% Y
4 h7 s9 {! F' u kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
4 {7 E3 w% z+ |' y
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
公仔箱論壇: M: r" e3 i. {) S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 J% N G8 E- ]4 A6 g8 r) b9 D
- G# b6 ^* k; U2 U$ K