標題: [中式食譜] 炒 椒 絲 通 菜 炒 黑 豚 肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-24 02:10 PM     標題: 炒 椒 絲 通 菜 炒 黑 豚 肉

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材 料5.39.217.77:88985 k; d; X! c6 T: u) G9 r
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 b5 N, ~3 |1 I7 h) {
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( t* j2 q" }0 |) `% M醃 料8 n) \+ h  Y' {/ Q
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
+ k2 O8 N$ l+ K" L# [6 n9 Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. m! O5 W& @0 T7 B; X7 z% i: \& M

) ]3 W7 Y. f- z& R; ~公仔箱論壇調 味 料
- A+ t; v, Z* t$ b: gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法5.39.217.77:88986 d9 A; }6 k# e2 L9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. d9 P9 Z& g# y1 g- n5 |2 t& l  }# q
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 * L1 b' ~+ w! F1 \) Z

9 v6 Z9 z, x' p公仔箱論壇2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。6 ^4 P, V4 p. s  N8 h. Y2 H5 G

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+ Z. n& d) C0 M' l5.39.217.77:8898貼 士
" A( X0 w0 {! \! I+ u( xtvb now,tvbnow,bttvb淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。5.39.217.77:8898: q2 x- C3 A; D

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