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標題: [甜品] [甜品] 奶香椰子糕 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-24 12:01 AM 標題: [甜品] 奶香椰子糕

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 L9 ^6 ?! e
椰漿    450公克
鮮奶    1300公克4 h5 T' s* \& L2 R. D: R$ x
椰子粉 80公克
明膠片 15公克

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: m' Y# T: i' @5 m
玉米粉 150公克
白砂糖 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 b& e! h6 O! D$ {$ F
水       400㏄% b' f" p8 N7 C
5.39.217.77:8898# P/ W+ s8 ]- j) \* q# u
【做　法】5.39.217.77:8898, X1 n$ V* Y6 X
1.將明膠泡水至軟備用。
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。, Y2 X$ ~+ \: T! I/ ~2 O' R, C
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ `& M& v& b7 M  ~/ ~5 V$ y
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

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