標題: [甜品] [甜品] 奶香椰子糕 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:01 AM     標題: [甜品] 奶香椰子糕

【材　 料】
( ?% R2 Q) V/ t  t! E6 Q8 t7 w3 \tvb now,tvbnow,bttvb椰漿      450公克
) s3 U( A. N0 _0 Y+ e公仔箱論壇鮮奶      1300公克
/ |* y1 t+ f: d3 q% J公仔箱論壇椰子粉    80公克
+ V4 y5 x$ R* O- e3 D公仔箱論壇明膠片    15公克
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$ J0 I( R( N. H' m7 S2 H4 I【調 味 料】公仔箱論壇+ G2 H; Q+ h- T* b: E5 I# p
玉米粉    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 k( g/ s( h6 A; e% w
白砂糖    200公克tvb now,tvbnow,bttvb; S1 b( A- m6 a
水        400㏄* n6 P$ T; V& P8 M
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【做　 法】
' ?6 z  H; O. m  a/ X公仔箱論壇1.將明膠泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; m5 P) X+ c( H
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。
7 Z: x1 ?) M- l0 h3 f# H公仔箱論壇3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( n* H+ F; Q; q
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

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