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標題: [甜品] [甜品] 藍莓乳酪慕士 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-23 11:56 PM 標題: [甜品] 藍莓乳酪慕士

材料
魚膠粉 3克5.39.217.77:88984 `$ A% O* d* s- M& K5 N
熱水 20毫升公仔箱論壇: m5 P& m) l. a w8 R( h
藍莓乳酪 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- b, Q" r4 C: ?
淡忌廉 60克5.39.217.77:8898! U4 ? m- x4 q; X7 {" l% F
藍莓醬 140克
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製法 5.39.217.77:88985 Z& D2 ?2 x" G
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。7 ?3 P( J/ b* O
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。" K& }- I/ r/ ?, X2 Q
3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成

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