標題:
[中式食譜]
[中式] 冰糖雞翅
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作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-23 11:55 PM
標題:
[中式] 冰糖雞翅
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制作方法:
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主 料: 冰糖 雞翅
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輔 料: 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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冰糖雞翅:
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1)雞翅洗凈,用牙簽紮點眼兒,用料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜蔥腌制至少1小時。
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2)鍋內少許油,煎雞翅至兩面金黃,盛出。
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3)鍋底油融化冰糖,放雞翅翻炒均勻沾上糖漿,加水與雞翅持平。
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4)蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠,大火收汁即可!
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