[size=+1]鮮果芝士沙拉雞
材料: 雞腿肉1只,蜜瓜150克,青蘋果半粒,罐頭龍眼6粒,木瓜100克,麵包糠100克,芝士沙拉醬適量。 醃料: 雞蛋1粒,味精半茶匙,鹽四分之一茶匙,麻油半茶匙。 做法: 1.雞肉以醃料醃2個小時后,均勻地沾上麵包糠,放到溫油裡炸。 2.將蜜瓜、青蘋果、龍眼肉及木瓜混在一起,並倒入芝士沙拉醬攪拌均勻。 3.10分鐘后,自油裡撈起炸好的肉並切成易于入口的大小,與水果並列擺在碟上,再澆上適量的芝士沙拉醬,即可上桌。 小貼士: 1.若不喜歡芝士沙拉醬,也可以一般沙拉醬或千島醬代替。tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 |- e2 a! }& O【Chef Profile】[/td] | |
煮持人:吳漢強 年齡:38歲5.39.217.77:88980 r2 m" P6 A$ W- g6 v9 d# ~ 廚齡:22年公仔箱論壇4 y/ W- u! E% \' V/ r8 Z6 N 職位:金陽酒家總廚, z( a0 ]8 G+ q. Q+ M. _ 煮食心得:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" n) T5 e, z9 M0 c! U5 y 致力煮出客人喜歡的口味,就是我最大的成就 |
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