標題:
[食肆地點]
掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-23 05:29 PM
標題:
掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】
" F, u3 r$ l. h1 o3 B9 Y) \5.39.217.77:8898
2 J1 h8 G' v$ _/ \
試 食 兵 團 ： 「 A Model 模 特 兒 」 Alfred 、 Nicole
( Q5 g7 p. S, x0 Stvb now,tvbnow,bttvb
最近 太 子 又 開 了 間 新 麵 線 店 ， 叫 壹 麵 線 ， 但 竟 然 開 業 不 到 一 個 月 便 倒 閉 ， 相 反 ， 阿 土和 阿 升 兩 間 麵 線 店 ， 最 近 分 別 在 灣 仔 和 荃 灣 開 分 店 ， 明 顯 有 實 力 。
9 X" Z9 L$ O( B
! k7 t9 s* l, a, O
大 腸 麵 線 （ 細 ） $12 （ 大 ） $18 濃 濃 的 豬 腸 香 貼 近 西 門 町 的 口 味 ， 麵 線 幼 細 ， 如 果 口 感 再 稠 些 會 更 佳 。
( k' v+ B9 \1 M! y- X. k# f/ u
/ s A0 b% M+ k. B6 |1 Q- }" ^6 ~5.39.217.77:8898
: D0 q9 H4 a. R+ s! s& k
辣 菜 圃 、 豆 瓣 醬 和 蒜 蓉 都 是 由 台 灣 調 製 。
* g- c6 G# B/ o( M5.39.217.77:8898
! d/ u1 D8 d8 C2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
( k: _& K+ F* G3 p9 M4 Z+ i1 j3 W
豬 腸 味 好 濃 ， 有 啲 過 鹹 ， 口 味 較 濃 郁 。
公仔箱論壇1 j; |! F; @. F: P+ D
tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 d' u+ x2 ^- s
; w4 v2 U7 w+ z
回 味 台 灣 的 濃 香
0 M8 v, o* p9 l5.39.217.77:8898
阿升 阿 土 ， 各 有 支 持 者 。 如 果 去 台 灣 必 吃 麵 線 的 ， 像 我 ， 會 喜 歡 阿 升 的 口 味 。 因 為 主理 阿 升 的 雖 是 香 港 人 ， 卻 取 得 台 灣 阿 宗 麵 線 的 秘 方 。 跟 足 正 宗 製 法 外 ， 麵 線 、 香 料和 配 料 都 由 台 灣 入 貨 。
* G+ Q7 C; o, a; `0 m- W5.39.217.77:8898
- z7 n8 Y+ M* v* a" o* h
熱 辣 辣 的 放 入 口 ， Alfred 和 Nicole 說 略 鹹 ， 與 阿 土明 顯 不 同 的 ， 是 突 出 的 豬 大 腸 味 ， 鹹 香 甜 鮮 。 可 能 很 多 人 吃 不 慣 那 濃 濃 豬 腸 味 ， 我卻 回 憶 起 西 門 町 街 頭 ， 大 口 大 口 吃 麵 線 的 滋 味 。 口 感 較 稀 ， 不 過 都 算 啖 啖 麵 線 。 吃罷 胃 內 一 陣 暖 ， 完 全 是 台 灣 掃 小 食 的 感 覺 ， 我 投 阿 升 一 票 。
0 k2 l7 v6 E2 `- ?, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 k- i k1 t. z
' d" L2 l( ^! }, R! B; u! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 k* q, a6 s8 q; d9 A
公仔箱論壇2 w8 ] Y6 @6 Z3 V! X1 a
- L8 Z" X: s) ?
阿 升 麵 線
/ O P$ F8 D7 i+ t6 N! \公仔箱論壇
營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-2am
* Q* O8 L! e. I$ U6 N! `. ]. stvb now,tvbnow,bttvb
星 期 五 、 六 12nn-3am
* J$ X5 q: N- Z* [ E& F
tvb now,tvbnow,bttvb' S" O& o _3 {, M! L! q: D
麵 線 $17 （ 加 台 灣 辣 肉 腸 $10 ） 木 魚 湯 底 香 得 來 較 清 ， 加 了 豬 腸 碎 ， 但 沒 有 濃 郁 豬 腸 味 。
O+ z( M1 |$ D公仔箱論壇
* `9 x$ t. Q h1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r Y4 `% R! Y$ f& V1 I6 Q
「 湯 底 質 感 幾 濃 ， 食 落 較 清 香 ， 麵 線 細 碎 易 食 。 」
* ]1 z* s4 i0 \& V% R& [, S0 a+ u
公仔箱論壇: S* Z" }! A3 N. V1 |3 J
0 a6 u6 b# Y" [4 L% k! i
口 感 濃 縮 夠 清 香
" P& S5 C! R3 `& V. p% ?2 L; W+ o$ ^
阿土 開 業 近 一 年 ， 在 旺 角 企 穩 陣 腳 ， 算 是 香 港 麵 線 店 的 先 鋒 。 老 闆 在 台 灣 公 館 夜 市 麵線 檔 學 藝 兩 年 ， 手 藝 正 宗 。 阿 土 的 麵 線 十 分 香 口 ， 湯 底 鮮 香 ， 麵 線 細 碎 卻 口 感 濃 縮。 不 過 就 是 少 了 那 濃 烈 的 豬 腸 味 ， 味 道 較 為 清 淡 ， 有 說 是 比 較 貼 近 台 南 口 味 的 關 係。 相 信 也 很 啱 吃 慣 清 淡 的 香 港 人 口 味 ， Alfred 和 Nicole 都 支 持 阿 土 。
& y' Z9 l F" N* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% X- A2 I( v
tvb now,tvbnow,bttvb& k8 f0 p7 J- M4 a- ?
7 P, F! s D! D( i6 s% S6 G3 G7 K
3 R* w! U1 j R; c& |9 R; J i公仔箱論壇
7 x6 N x6 v! s0 W8 `5 c公仔箱論壇
阿 土 麵 線
! h3 N' s2 f% P3 s6 `6 P+ a5 b公仔箱論壇
營 業 時 間 ： 12nn-12mn
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 d' u+ x2 ^- s
公仔箱論壇2 w8 ] Y6 @6 Z3 V! X1 a
公仔箱論壇: S* Z" }! A3 N. V1 |3 J
tvb now,tvbnow,bttvb& k8 f0 p7 J- M4 a- ?