標題:
[甜品]
燉蛋白鮮奶
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-3-4 03:30 AM
標題:
燉蛋白鮮奶
鮮奶 - 500毫升
& T. R6 }$ }; P( v; s$ G
蛋白 - 4隻
, l& K: x) y B9 [" {公仔箱論壇
薑汁 - 2湯匙
5.39.217.77:8898* f% V0 I! _: |+ Z6 f8 X( Z+ f: G& L
0 y6 b3 _2 u* U4 k' t# q
5.39.217.77:8898( s2 m8 Z; V& |6 c
做法:
公仔箱論壇, o' X" H, J# x6 j, f% T6 ~, Z- P
1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
" F7 B: u8 E4 I1 `) i4 v公仔箱論壇
2. 鮮奶加熱。
1 ^3 G2 v8 _ R$ g% ^# n+ C% N
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
+ c7 Z; s' d: Y. K5 N5.39.217.77:8898
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。
作者:
pennybobo
時間:
2007-3-4 01:54 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
