標題:
[西式食譜]
浪漫牛扒
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-3-4 03:25 AM
標題:
浪漫牛扒
材料：
9 H: {7 n$ H+ e公仔箱論壇
公仔箱論壇# }% h O, @: U. I
牛柳扒200克
公仔箱論壇# f2 c! O- _) ]2 J) ]9 \& d
白菌1隻
. n+ m8 w2 X0 }, F" Y; V
紅蘿蔔3條
# ^: E( t% }7 ^) S; s# \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蒜3條
$ J) A1 T8 O( b' Y* \7 X2 k, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
毛茄2件
" r! h* |/ }' m: J1 \5.39.217.77:8898
牛肉汁60克
8 ]% O) |" b# l公仔箱論壇
肉桂葉1片
2 g& z: h/ T0 H0 v x9 n- a6 O5.39.217.77:8898
洋蔥茸2茶匙
5.39.217.77:88985 T& P6 R7 g9 p3 {' ]
黑醋1茶匙
4 \7 k3 X/ ]1 W& u. q2 Z
紅酒3湯匙
7 Z, s8 k0 l9 |: f6 |% N% y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; [' a" e! U! a% x! r @& c0 K
, d! Z1 I+ ]: q* a2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G1 b: v3 U6 o) i7 c |3 S! l: i, ^( ?* P
做法：
4 i/ p$ Z% m$ c% I# @
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
6 B( w" x, j# q- S" w6 g* k7 etvb now,tvbnow,bttvb
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
+ k- ?0 f2 ]- T
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
! G4 V5 W' Y9 p" P公仔箱論壇
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
