標題:
[中式食譜]
黃 魚 子 蒸 茄 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-22 02:06 PM
標題:
黃 魚 子 蒸 茄 瓜
4 T; P2 a: C; f6 U4 v' x
; a) C; ^7 u; J公仔箱論壇
材 料
/ j1 c- W0 D0 b0 a$ a. l4 Y( {5.39.217.77:8898
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
5.39.217.77:8898+ B) E% j, ?: B- G# \, S& {6 }: t
9 n/ E4 E, c+ y5 _: h- Z4 M( e. c
tvb now,tvbnow,bttvb Q) i* w% l: s- c, r
做 法
公仔箱論壇6 h/ z I5 n2 @' z$ N8 s t
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。
/ J# }; m' B0 w5 G* a: ~: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{ v; j1 |: E4 l. u c( u
2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
4 d Z! T4 _0 r) `* a I9 U公仔箱論壇
6 ]7 P: @$ _# N+ m5 Z! C/ ~8 A
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
公仔箱論壇3 b* W9 ]4 i* ~2 b g
# g. S, Y4 S+ ~2 i, M/ e7 A
9 ^- I* \+ l) T% \. h( E5.39.217.77:8898
' ]8 H" V2 A4 j6 G9 f
& Y: I, `$ X! ~+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~% E, v4 l$ z6 |: i公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 o c( z& \% W
" D# E4 C3 d6 q- f
貼 士
% I: o$ @& a6 D/ S公仔箱論壇
茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
! U7 p: h! ^1 h } @" _# T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 T; P2 a: C; f6 U4 v' x
