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標題: [甜品] 肉桂蘋果批 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-3-4 12:40 AM     標題: 肉桂蘋果批

餅皮:
, d# L: _, D3 r6 H0 |7 c麵粉250g- H5 G8 ~" L% z# U, y3 G
牛油250g
# I2 t8 F! ~  L6 u1 wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
+ G' B2 g: P5 j% F! m4 _( `1 P% Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
( [8 C; v: |6 d/ Y# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& a8 |. r1 o# g
5.39.217.77:8898  r# a6 O+ f3 q3 T2 b/ o7 e. Y
餡料:
; G+ D2 V/ E' l5 _8 D8 i* p蘋果(小)5個
3 \+ i7 C. A9 b+ ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許
. m; O) }: K2 Y4 X' b; E公仔箱論壇砂糖 2安士5.39.217.77:88983 x2 u$ |) e  m0 m! K+ [8 e  m+ c8 R
鹽1/4茶匙料
6 g- ^7 M( `( J" a1 ^) d( X4 }. V公仔箱論壇
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# l$ H( F6 v( o0 q8 F# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
* }5 ]& P5 q* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' Q, g$ l( D
1. 將麵粉倒在桌上,中間開一個圈,打入雞蛋(留下半隻待用),並放入牛油及糖,混合一起由上向下壓,如層疊層反覆壓,直到完全混合。
' ~. p& J* z( p& v* N) c- {! h* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊,作為餅底,剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:8898* O2 p  f' f5 s+ m8 e& K" E
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊,煲內放少許水及糖,加入蘋果煮至稔,隨個人喜好加入肉桂粉。/ q! T1 S! d/ p8 `
4. 將餅底放入糕盆壓平,注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3),再舖上餅面,將接口壓好。用叉插些小孔。
9 v$ d0 G+ C- f公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混,在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。

作者: carmen_girl    時間: 2007-3-4 12:53 AM

好似好簡單wor.得閑試下先thx for infor




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