標題:
[中式食譜]
中 式 牛 柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-21 02:37 PM
標題:
中 式 牛 柳
tvb now,tvbnow,bttvb' r% c6 \6 I: M3 Q+ Z$ e
5.39.217.77:8898# f0 C% ]* h1 c
材 料
3 Q x V; q& y5.39.217.77:8898
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
9 _1 K9 |! r4 Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 n. W3 ~( m5 f
7 T' f; Y$ X( L) }. {+ k* _公仔箱論壇
醃 料
+ _/ a3 Y2 |% W5.39.217.77:8898
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
5.39.217.77:8898) m& V: y" Z5 u7 N
, B" A0 @- W( R* ?5.39.217.77:8898
做 法
2 ^8 }0 f1 e" p% h8 R* F) b8 ]
( b' a6 p/ O1 y) T: _9 L& i! \
/ f0 X7 c& d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 B, p& R, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: E7 ?3 K. g
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
5.39.217.77:8898' X" |1 F% v* q6 }3 c% L$ N
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 h1 S* Z8 k, U$ E& [5 ~1 S
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
; }2 U) D1 {1 a" J Stvb now,tvbnow,bttvb
1 }. J3 Q7 {4 @: x5 a+ b' a+ a* Etvb now,tvbnow,bttvb
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& H# P6 u$ @; s. f# k( c! E) _
公仔箱論壇2 g' e `& Z, e. B
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。
) X5 X; M+ e7 S A5.39.217.77:8898
6 A3 W2 D0 R6 B7 q4 l( P5 l公仔箱論壇
( X+ g- b" y( z$ k [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 y# }0 V, }/ ~$ H0 z
; R* M. q4 D/ j- ]5.39.217.77:8898
2 ~$ O6 ?4 W" [4 t2 f; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
6 @2 s5 U3 |, O$ O$ {+ s公仔箱論壇
牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。
" I; a& U/ e# p6 B+ b
作者:
sony1234
時間:
2009-4-21 02:59 PM
thank you for sharing cooking skill
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' r% c6 \6 I: M3 Q+ Z$ e
