標題:
[中式食譜]
中 式 牛 柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-21 02:37 PM
標題:
中 式 牛 柳
1 D2 C$ T1 [, j U' _& s- i
tvb now,tvbnow,bttvb h* P) `: L0 n% {
材 料
! h+ ^- h7 s4 ~1 D6 b3 p5.39.217.77:8898
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
公仔箱論壇- N& ?" Y& W% w1 j8 Z, Y+ N
' n6 k7 C) x. V# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |! K; n8 r0 U; {! Z' ^5.39.217.77:8898
醃 料
( e7 R: u, p4 C6 C! b: H1 b7 z
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
7 i- z- K) {3 f公仔箱論壇
- n1 Q5 B) o/ }6 A7 U
做 法
, t E$ p0 e7 f8 l7 D5 C0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb* G6 n# i1 G0 b" d; E3 s! b# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. X( O5 w/ k/ u6 s
1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
/ N, _4 H0 t. h0 A; b5.39.217.77:8898
% _- e9 ~ E3 s7 F7 M. {0 e( y
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
2 r, h& ]% b! X8 Q. dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb H a9 J, l0 _2 S: H
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
' J2 G5 b W d$ ~5.39.217.77:8898
e3 W: s5 _1 d9 \* K- X" o8 D; y* Utvb now,tvbnow,bttvb
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
! k2 c1 [% u. k! Z3 ~# i公仔箱論壇
8 O. i j" u1 M* r
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb# ^ A- a/ h9 C R0 o. D
- T+ z% c; l, [
- c3 S' M* ?3 a3 m& Y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ b8 Q& p; u+ `
' Q$ n* h( ?0 r0 Q0 p
公仔箱論壇. r2 n) |4 {" v
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) J b8 a) Y( v+ x
牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。
公仔箱論壇6 T' }0 d) d, a% v
作者:
sony1234
時間:
2009-4-21 02:59 PM
thank you for sharing cooking skill
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 D2 C$ T1 [, j U' _& s- i
tvb now,tvbnow,bttvb* G6 n# i1 G0 b" d; E3 s! b# j
