標題:
[西式食譜]
百 里 香 燒 羊 鞍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-20 02:13 PM
標題:
百 里 香 燒 羊 鞍
6 k3 p y+ L1 u9 m& i, F K# }; P公仔箱論壇
5.39.217.77:8898* P- `! ^- o5 p# h3 s. l- [
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# v& ]5 ?% D% Y6 l. ?& A9 ]
羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙
% G+ `' R' @! B3 Y4 c$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T, x4 V$ R) G4 v6 h$ B, C; `( W, U
公仔箱論壇- _+ i5 X! b! W9 @5 u+ [5 g
做 法
公仔箱論壇% t' }" d3 k+ w* K# S7 J
1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 J& ~$ O3 Q; c
/ W u; m* H4 W+ p; s9 Y% |tvb now,tvbnow,bttvb
2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。
- N+ o! \8 q' ]$ X3 ?
* G0 @- t* z* j1 ^$ U
3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。
4 p/ o0 g% v8 f% M7 p) U
9 e6 W+ S; f2 {! m1 [公仔箱論壇
4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。
# r4 L' t/ J' N: v' V7 z
5.39.217.77:8898" l# Z0 d" [1 h7 Q
5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。
5 M- A8 K, Z/ Y* c7 Z* ~% \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ e8 I3 A0 s6 T2 t公仔箱論壇
2 X" h7 q: e/ _, }; d; ]5 p' `3 [
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: M0 G' J6 v* ]; x1 A3 B: @
/ z. X o5 J" I0 f
羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。
) `. n. r, Y; M( b1 d- h4 P2 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
