Board logo

標題: [食肆地點] 絕 正 隱 蔽 中 菜 　 囍 滿 庭 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-19 02:36 PM     標題: 絕 正 隱 蔽 中 菜 　 囍 滿 庭

老 媽 腌 臢 ， 放 假 想 帶 她 上 館 子 ， 她 開 出 了 條 件 。
5 ?" V4 \; [* ~# Ptvb now,tvbnow,bttvb
! W; E! {9 S: Q0 b: E一： 要 吃 中 菜 。 二 ： 食 物 要 OK 。 三 ： 環 境 要 舒 適 。 四 ： 價 錢 不 太 貴 。 用 這 四 個 標 準來 篩 選 ， 平 價 的 街 坊 酒 樓 要 Out ， 貴 價 的 酒 店 中 菜 廳 也 要 Out 。 搜 索 枯 腸 ， 幾 乎 沒有 合 心 水 ， 想 來 想 去 ， 幸 好 還 有 一 間 囍 滿 庭 。
8 M" O# A! W- f* ?( a# A% x- P, E5.39.217.77:8898
, a6 R$ k4 ^0 htvb now,tvbnow,bttvb她 位 於 紅 磡 漁 人 碼 頭 ， 吊 腳 是 吊 腳 了 點 ， 但 一 到 埗 ， 就 會 覺 得 山 長 水 遠 來 還 是 值 得 的 。tvb now,tvbnow,bttvb. n3 R; h  V# P7 U6 {6 f# y
5.39.217.77:8898# w% u# l% t) u9 V5 Z

1 d3 `( b7 N; J. j公仔箱論壇餐 廳 三 面 環 海 ， 環 境 開 揚 。* n  l. n3 n6 d. _4 |1 K* N' n! S

! `+ t5 i& h9 y公仔箱論壇9 O; {$ G+ b" C5 M; z/ J  j
香 酥 魚 ( 時 價 )
+ P2 Y3 x! f1 l: {; d5.39.217.77:8898魚 種 視 當 天 返 貨 情 況 ， 像 筍 殼 魚 ， 配 味 道 甜 酸 的 酸 柑 汁 ， 開 胃 醒 神 。公仔箱論壇# \% ?9 X2 A  L6 B" r
7 w* N0 V) b- M/ A6 a+ C/ y$ Y

5 P% Q$ P2 I) a: j8 y5 \% ~5.39.217.77:8898麥 片 蝦 $98
9 ^8 h; t4 @2 d" p1 g4 Y+ X公仔箱論壇以 麥 片 取 代 炸 蒜 片 ， 同 樣 香 脆 ， 蝦 肉 入 口 味 鮮 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' f8 d" L" [; Z) Q

; W, s4 t% A  f) v" Q- o
0 K* M7 g; ]+ p% W! Q( i& `黑 椒 牛 柳 粒 $98
5 J  x" a- H8 h0 y% D8 C! B& X1 y牛 柳 肉 味 濃 ， 加 上 炒 得 火 候 剛 好 ， juicy 不 過 韌 。
2 J1 a: G! k% F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |' |3 v. d4 o9 T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb% J1 i5 g  j7 x: D! U4 W
原 隻 鮮 鮑 魚 三 層 樓 $68/ 位
# c4 K2 O7 n4 p% q, B9 r0 Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb賣 相 精 緻 ， 自 製 豆 腐 內 加 了 蛋 白 和 菠 菜 茸 ， 配 鮑 魚 同 吃 ， 味 道 清 甜 帶 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb  B' v6 U7 \7 t7 ^& Z$ M* F% p

4 i" i% q+ J4 D3 X: q( o$ o8 ztvb now,tvbnow,bttvb首 先 ， 餐 廳 臨 海 ， 落 地 玻 璃 ， 有 270 度 無 敵 海 景 。 環 境 闊 落 ， 坐 得 舒 適 ， 符 合 了 阿 媽 要 舒 服 的 要 求 。
& c+ l' `5 a2 f0 p7 Z5 R$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 |* V+ g) k4 w- A' X: _
店子 主 打 中 菜 小 炒 ， 有 傳 統 也 有 創 新 菜 式 。 傳 統 燒 腩 仔 ， 甜 瘦 適 中 、 層 次 分 明 、 軟 韌有 致 ， 那 層 皮 也 燒 得 酥 脆 非 常 。 新 派 像 麥 片 蝦 ， 像 風 沙 雞 的 做 法 ， 以 大 量 金 蒜 爆 成， 惹 味 金 蒜 襯 托 蝦 鮮 ， 香 口 又 好 吃 。 spa 香 酥 魚 ， 用 炸 香 的 筍 殼 魚 配 魚 露 、 酸 柑 汁， 香 口 酸 咪 ， 很 開 胃 。 炒 粉 麵 飯 也 不 俗 ， 廚 王 炒 飯 油 下 得 不 多 ， 飯 身 炒 得 乾 爽 ， 鑊氣 十 足 ， 吃 得 出 師 傅 功 夫 。
6 x, J' G5 k- \* M公仔箱論壇$ P8 N0 O. n0 S/ N3 H2 ?8 \
總 廚 陳 淦 棠 ， 是 利 苑 酒 家 第 一 代 大 廚 ， 又 曾 當 過印 尼 總 統 梅 加 亞 蒂 和 新 加 坡 首 富 林 兆 良 的 廚 師 ， 中 菜 根 基 紮 實 ， 又 肯 諗 新 菜 式 ， 如海 鮮 卷 、 宮 廷 骨 就 是 他 首 創 。 5.39.217.77:8898: N- ?# p, I" [7 D/ i
公仔箱論壇3 T+ H. G4 U( k4 q/ V4 j8 G, }. n
食 物 質 素 OK ， 價 錢 也 不 算 貴 ， 酒 店 中 菜 廳 的 環 境 ， 晚 市 每 人 平 均 消 費 才 百 多 元 ， 阿 媽 吃 了 也 不 會 肉 赤 。
0 j: p* r9 r2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 _3 x& I, h3 w6 R4 A- w
公仔箱論壇- d& j9 \# j8 |0 H$ ^$ C& W0 g

( l% H- \' a! j囍 滿 庭
! R5 V: B! O( Y6 w2 l, V9 c" r' Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 7:30am-11pm
5 U& V: L( w" V2 ?1 s$ o5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $180
6 A  `7 ?9 J# ?$ ?: D' @0 p. }: G& |
9 h5 S0 }" ?% t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( e2 U0 u2 r$ j7 k" F
5.39.217.77:88980 q& t7 H1 D4 ]) y$ ~6 I- v# `
5.39.217.77:8898% A4 D8 i! E1 m& O
平 價 點 心 專 門 店 　 一 點 心
1 Q9 w- u/ Z/ p+ S' \6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金融 海 嘯 下 的 逆 市 奇 店 ， 愈 夜 便 愈 多 人 排 隊 。 以 平 價 點 心 作 招 徠 ， 點 心 最 貴 都 不 過 二十 元 ， 但 蝦 餃 皮 薄 蝦 爽 豬 有 肉 味 ， 馬 拉 糕 香 滑 鬆 軟 ， 樣 樣 都 有 水 準 ， 三 十 多 樣 點 心都 是 即 叫 即 製 ， 入 口 熱 辣 辣 ， 分 量 十 足 。 坐 得 極 擠 逼 ， 一 人 去 廁 所 要 全 排 人 起 身 讓座 。
2 `5 V/ D5 J; z+ `0 t5.39.217.77:8898
) b% |, E+ M6 Z& C- P* _tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-1am5 H. `0 S3 G% V
平 均 消 費 ︰ $50
( I# m0 c) b. F2 l5 Z- J: x5.39.217.77:88988 x$ Z# x7 C* ]0 T" i

4 {4 O' G0 [$ H% u) z1 l1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
& X$ \! w) }# T6 |, G, k高 級 泰 國 菜 　 Chedi公仔箱論壇1 B6 q% n$ Q' D0 K- }
位於 中 環 Soho 區 ， 裝 修 型 格 ， 是 酒 吧 也 是 泰 菜 館 。 店 小 ， 但 餐 廳 後 面 有 個 露 天 後 園， 頗 有 情 調 。 泰 菜 水 準 高 ， 用 料 也 新 鮮 ， 冬 蔭 功 、 炸 魚 餅 、 軟 殼 蟹 、 燒 豬 頸 肉 、 辣椒 香 草 炒 飯 等 都 有 水 準 。 醬 汁 自 家 製 ， 味 道 清 淡 。 餐 前 奉 送 一 大 兜 蝦 片 ， 送 泰 啤 一流 。
$ T( G/ r/ b. E% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 V) H3 W8 y
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb, \, W8 R5 I2 @
平 均 消 費 ︰ $150tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 Q9 v. Y( i% C3 c: k& q6 I3 N

, v3 d; P: O" R- @5 O& T7 H! Y5.39.217.77:8898- V9 b; z* F1 f) B% b( Q
. }( p# Q4 Z& _* e/ m/ B+ {4 s
爆 場 素 食 　 三 德/ f" h9 Y  C" [, n. h4 q
北角 區 最 爆 場 的 中 式 素 食 館 ， 常 有 佛 教 徙 及 老 人 家 來 吃 齋 ， 大 時 大 節 ， 一 定 要 訂 枱 。人 多 流 量 快 ， 齋 菜 新 鮮 熱 辣 ， 如 齋 滷 味 ， 是 每 天 煮 的 ， 不 賣 隔 夜 貨 。 大 菜 多 花 款 亦煮 得 用 心 ， 如 芋 頭 魚 、 雜 菜 煲 、 素 翅 湯 ， 不 油 膩 ， 味 道 濃 郁 。 間 中 更 會 推 出 創 新 菜， 如 南 瓜 盅 、 菠 蘿 糕 等 ， 有 新 意 。 , w3 |/ n: h0 n5 F6 `" e) I( j& N

: v& @( d8 T- X/ T9 z6 g8 ~公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 11am-11pm5 H. v# i; k: Y$ v3 r7 g5 [, a
平 均 消 費 ︰ $100公仔箱論壇) ]# A( v1 E  D- ~8 @  Y* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, j* L* E! ?* N

* ^( j- M3 e' H- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 S5 K! t! a; i) G! p3 e8 ?
企 理 車 仔 麵 　 來 記 車 仔 麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 @; D" ?. Y% h+ G
由街 市 熟 食 小 檔 做 到 入 地 鋪 ， 開 業 超 過 十 五 年 ， 鋪 頭 淺 窄 、 企 理 乾 淨 、 恆 常 人 山 人 海。 餸 菜 用 靚 料 ， 豬 腸 、 鵝 腸 是 新 鮮 貨 ， 魚 餅 找 相 熟 魚 蛋 檔 做 。 雞 翼 尖 、 冬 菇 、 牛 腩、 扎 肉 、 豬 肉 丸 、 魚 餅 都 惹 味 軟 腍 。 撈 麵 比 湯 麵 更 受 歡 迎 ， 因 為 撈 麵 的 豉 油 汁 及 辣椒 油 都 是 自 家 調 製 的 ， 鹹 香 帶 甜 ， 香 辣 惹 味 。 除 了 車 仔 麵 ， 也 有 碟 頭 飯 ， 豬 扒 煎 蛋飯 、 梅 菜 扣 肉 飯 都 不 俗 。
6 Z7 }0 v8 \& G0 o3 C9 v公仔箱論壇9 ^7 L, Z' f9 a0 {% S& A
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 7am-4pm
$ X$ m+ x4 f' D: q9 W; Q. r! X公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $255.39.217.77:8898/ B( e! V& j; T! F0 g! S  ~: _

, O% F, n( g8 k; E2 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B1 |" g3 G1 }5 q+ r- V/ K

& k% j/ Y+ V$ c- M水 準 西 餐 廳 　 Flame2 c; q* `/ M) [0 \" X- }* p. _) |
前身 是 銅 鑼 灣 Towngas Avenue ， 大 半 年 前 易 名 翻 新 ， 裝 修 型 格 ， 坐 得 舒 服 不 侷 促 。請 了 名 廚 Ricky Cheung 及 Jacky Yu 設 計 菜 式 ， 部 分 菜 式 有 gimmick ， 水 準 亦 高 。明 火 燒 焗 法 國 春 雞 ， 在 客 人 面 前 燃 點 火 焰 ， 有 噱 頭 有 氣 氛 ， 雞 肉 吃 落 也 嫩 滑 。 帶 子南 瓜 意 大 利 飯 ， 帶 子 新 鮮 ， 意 大 利 飯 煙 韌 得 來 有 勁 濃 南 瓜 味 。 菜 式 碟 頭 大 ， 女 孩 子二 人 分 享 也 可 。 & a. v6 M# v  p

$ v9 ]- m4 p3 t. _- E* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm0 U" @+ R$ _3 R  C9 {
平 均 消 費 ︰ $400
9 G& i8 B' a/ i' t
6 ^$ U6 R; J5 \4 C* {& p
) z$ |3 [6 U2 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 V7 j% d# u9 w) Z8 k
驚 喜 意 菜 小 店 　 Oliva di Oliva" L. w7 o% `9 C
位於 地 庫 的 意 大 利 餐 廳 ， 沒 有 人 留 意 ， 環 境 昏 暗 ， 連 餐 牌 也 幾 乎 看 不 清 楚 。 食 物 質 素高 ， 賣 的 是 傳 統 意 大 利 菜 ， 賣 相 平 實 ， 選 擇 不 算 多 ， 但 沙 律 菜 新 鮮 ， 油 醋 汁 撈 得 均勻 。 意 粉 火 候 控 制 恰 當 ， 有 al dente 口 感 。 羊 架 烤 得 粉 紅 嫩 滑 ， 就 連 Tiramisu 也做 得 出 色 ， 酒 香 咖 啡 香 兼 備 。 食 物 價 錢 合 理 ， 但 餐 酒 偏 貴 ， 侍 應 服 務 較 生 手 ， 招 呼不 算 妥 貼 。
  o$ ^1 j1 \& I! ]
9 `% @5 D- G( E5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ， 星 期 日 6pm-12mn8 h. h9 Q+ z3 f  r
平 均 消 費 ︰ $300
7 p" v, O5 L) ~/ Z
" E0 G5 e; `' ~; Y公仔箱論壇
( P0 G6 I3 u5 s/ w, n) ~  X, S
5 B7 L# o5 B6 O$ z( m- c% |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本 幫 風 味 　 上 海 鷺 鷺 酒 家
# G, N8 f) H& j! Gtvb now,tvbnow,bttvb位於 灣 仔 南 洋 酒 店 地 庫 的 滬 菜 館 ， 位 置 隱 秘 、 地 方 不 算 闊 落 ， 但 裝 修 雅 致 、 招 呼 殷 勤。 菜 式 仍 保 持 濃 油 赤 醬 的 本 幫 口 味 ， 合 好 濃 重 味 道 的 人 。 冷 菜 、 大 菜 到 包 點 都 有 水準 ， 醉 雞 肉 嫩 有 酒 香 、 馬 蘭 頭 、 豆 乾 剁 得 夠 幼 細 。 墨 魚 紅 燒 豬 肉 炆 得 柔 軟 ， 豬 肉 肥碩 香 濃 ， 送 得 兩 碗 白 飯 ， 很 好 吃 。 小 籠 包 、 生 煎 包 即 做 新 鮮 ， 也 有 高 水 準 。 6 A% t' j1 F+ g4 z; d6 e

9 J9 R2 @" V/ r$ Gtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-11pm
: C& }4 o6 B, r6 D# \! ytvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $1505.39.217.77:88982 ^+ Q3 L  i2 _* `: A$ {7 p
公仔箱論壇, @* M* x* c: g* {4 P
5.39.217.77:88983 t9 E5 G. b" U: A( ?

- G( h, R0 {4 w馳 名 炭 火 燒 豬 　 季 季 紅
0 W" W: E& P; W4 p2 _) k5.39.217.77:8898位置 偏 僻 ， 鄉 村 酒 家 格 局 ， 擠 迫 、 嘈 吵 、 侍 應 欠 招 呼 ， 卻 以 手 工 鄉 土 菜 吸 引 食 客 ， 焗魚 腸 、 走 地 雞 、 煎 藕 餅 、 檸 檬 烏 頭 、 蝴 蝶 腩 燉 湯 ， 水 準 不 錯 。 燒 臘 最 強 ， 炭 火 燒 乳豬 ， 乳 豬 自 家 農 場 飼 養 ， 即 叫 即 燒 ， 皮 脆 甘 香 。 叉 燒 、 燒 腩 燒 得 肉 汁 飽 滿 香 噴 噴 。食 完 仲 有 糖 水 送 ， 南 瓜 西 米 露 ， 香 甜 適 中 、 不 是 行 貨 。 1 J' J/ {' z+ ]1 ?/ O' E' x

8 J0 n. i  V& w1 Y2 X, L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 5am-11pm公仔箱論壇$ z% y: d# i$ F
平 均 消 費 ︰ $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) Z! `1 S7 |

! d8 ?5 s! K( q9 Z: m: b& }( Z! @tvb now,tvbnow,bttvb
- S( f' d: [7 [% H6 Q  [6 ]  B4 Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 \# Z/ D% {
罕 見 千 層 蛋 糕 　 沛 公 甜 品5.39.217.77:8898* ?* l3 y  k+ d5 \& f% G
新晉 甜 品 店 ， 只 有 小 小 一 角 鋪 位 ， 堂 食 兩 張 小 枱 ， 主 要 以 外 賣 為 主 。 布 甸 、 黑 糯 米 等常 見 甜 品 當 然 有 ， 但 水 準 一 般 。 反 而 熱 賣 昔 日 金 龍 船 名 物 千 層 班 戟 ， 人 人 來 都 叫 。班 戟 做 得 細 緻 ， 忌 廉 和 蛋 糕 梅 花 間 竹 層 層 疊 ， 入 口 鬆 軟 滑 香 有 齊 。 口 味 也 多 ， 芒 果栗 子 奶 黃 曲 奇 朱 古 力 ， 極 有 新 鮮 感 。
: s1 I3 ?  C; q' M4 Z' X% F
, l$ e! z3 _; w4 f& ?4 B* `7 u2 m0 y公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-1am
. J( E4 K" ?" ?# |8 ]0 x5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $25
作者: cheeyan    時間: 2009-4-19 09:44 PM

not bad...not tht expensve...decoration oso good...n so nice viewTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 o% H' F" \5 y6 _' R
thank you
作者: hippy_123    時間: 2009-4-24 02:56 PM

thanks for your useful guide.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0