Board logo

標題: [健康資訊] 七种食物美味但有毒 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2009-4-19 11:10 AM     標題: 七种食物美味但有毒

  每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。
5 g6 V& U: Z) Z; t2 a9 P公仔箱論壇5.39.217.77:8898, Y6 Z7 q+ c8 M- N, ?6 {
  1、寿司。
8 v4 y, I* m: I- }3 B  危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。 5.39.217.77:88982 @0 [/ d8 Q7 }+ E$ T
7 O4 h9 }2 e0 l8 j+ x& }
  解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
5 @% l1 i, r2 i
! N- X* _* G2 _3 D2 ~# a4 Q+ E" o  2、鸡蛋。 % Y, A0 g4 X7 g: I
  危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
: x& |, ~9 J6 \tvb now,tvbnow,bttvb( A$ \  @0 b/ r. ^7 W* y
  解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" G( ?" N# r, ?, O( p  `" o
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 t3 Q; N* C" p4 S  {% f  @4 z
  3、牛肉馅。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, e+ p8 Z$ @# }
  危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。   }9 i* f% u/ c% T5 y+ j

, C; b2 c- Y% ]6 ~- \5 O+ H公仔箱論壇  解决办法:唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 y, L" ]! Q( K- e6 [

3 {* {, h! G' n. ~0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、包装好的绿色蔬菜。
) f2 Z+ S1 a' k1 Ytvb now,tvbnow,bttvb  危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。 ' Y9 u0 z% w; J
tvb now,tvbnow,bttvb, l) v: m, i% o1 s9 E2 o
  解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。
& ^$ S* y: v: s( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X9 t$ f( V6 k% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、芽菜。 5.39.217.77:88985 J1 |; m, a9 R. X
  危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。 tvb now,tvbnow,bttvb( l/ S: Z; ^6 Z5 U- Z% \) R

  a7 u' {7 t  ~3 G, ~tvb now,tvbnow,bttvb  解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
' }! S4 i, y) p: r* K. Y5 z公仔箱論壇
  S% v# m  O% y# W1 _2 W5.39.217.77:8898  6、生鸡肉。
5 H2 l( e2 b- S! a9 y  危险因素:生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
& P0 u. u- n" X; a3 K. x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* M) U0 g) ~0 {4 o( I, i
  解决办法:处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
' [. \* u  s* k1 x# E( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ G# g  t9 J0 R/ h
  7、哈密瓜。
) {" b% y" m" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。 ) H) g, L( T7 J. e* q

% N- L- Y! G* ?9 s& Q  解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

作者: vientos_99    時間: 2009-4-19 11:43 AM

i never thins this food 有毒
# r4 W" E+ F+ t5 Z$ C9 w( V$ @公仔箱論壇 . |4 m% h$ V' M2 D! l
thank you
作者: roadstar    時間: 2009-4-19 11:45 AM

谢谢楼主分享,受教!
作者: heavenkid    時間: 2009-4-19 12:54 PM

咁唔應該叫有毒喎
作者: ghseng    時間: 2009-4-21 10:46 AM


作者: mandytak    時間: 2009-4-22 02:47 PM

Thank you for sharing.




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0