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標題: [冷知識分享] 姜為什么是老的辣? [打印本頁]

作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-18 09:44 PM     標題: 姜為什么是老的辣?

答:老薑是指生長時間長的姜種,俗稱姜母,皮厚肉堅,辛辣味濃。新姜,又叫子薑,系老薑的芽姜,生長期短,皮薄肉嫩,辣味淡薄。 俗語說“薑還是老的辣”,比喻工作、生活中,能夠很快解決問題的還是那些年紀大的人有經驗一些、利索一些、做得好一些,即是說人成熟了,經驗也豐富了。




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