標題:
[西式食譜]
白 玉 藏 珍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-17 02:07 PM
標題:
白 玉 藏 珍
0 [" P6 x4 W$ x( \5 m
( {1 l+ D- w: h% r: i2 u2 P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
材 料
, ^* |6 T0 V( k# W
8 w8 l5 P: A+ i( e" d7 ntvb now,tvbnow,bttvb
* ^' w# @ o5 w9 a
豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
S; v' h% J+ w0 k5 ~ g公仔箱論壇
8 I9 T* E/ U% `$ E
8 X1 X" ^+ E' ?' M- z# ]tvb now,tvbnow,bttvb
醃 料
5.39.217.77:8898$ d k2 J- @; Y4 y$ T4 W
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
公仔箱論壇1 l, L$ o- n k. O2 T2 I
公仔箱論壇0 e" M. }9 ]- |$ e) ~- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* H2 u1 M) s! B, `* j0 l
做 法
# y, T, X2 _* n& i; ~" x Q! N
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
5.39.217.77:8898, D9 W+ w- U9 w) H
* t( [- `2 P* J1 btvb now,tvbnow,bttvb
2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ D. p7 ]+ ~9 n" X2 d& L |) B+ e
, K: l5 }% b; E' N+ ?: T0 M) b公仔箱論壇
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
5.39.217.77:8898 g" x0 @9 U$ S$ H9 E
公仔箱論壇6 n5 ^. W1 Q8 L; n" N: w! G/ V) b
& c _4 ]6 U- ftvb now,tvbnow,bttvb
' @8 W5 l4 e* O" e6 ~
公仔箱論壇) V; U. _! t+ Z
& C) F3 R3 C3 f s0 Z& l5.39.217.77:8898
貼 士
) i! ]0 g! C; U
如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 [" P6 x4 W$ x( \5 m
公仔箱論壇) V; U. _! t+ Z