標題:
[藥膳]
栗子杜仲雞腳湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-2 04:35 PM
標題:
栗子杜仲雞腳湯
材料：(4人份)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 m- J# |: L9 f4 d
栗子肉6兩
) j) A" b3 e9 |7 s4 t
杜仲5錢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 Z. z s+ ^- m$ r
陳皮1角
tvb now,tvbnow,bttvb+ i- j! J& A3 B$ e
新鮮雞腳8隻
2 Z9 p, D& l& k" o2 Z# q) y' `: A
水約10碗
tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 ~1 m1 C' o
tvb now,tvbnow,bttvb* K& ^, r s% @! h8 p
E! m, P" w: R
做法：
) T1 ~: ?* c$ P. G( F. G- G
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
; d& G, F Y# ?" f8 g
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
7 Z5 x$ W* J/ O; A公仔箱論壇
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
' p4 u( h' G4 N, z! ? D% V* `tvb now,tvbnow,bttvb
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
% p! m. H+ l5 J: U公仔箱論壇
- V, c6 Z& p( ^9 u" I& r# O2 qtvb now,tvbnow,bttvb
功效：
1 e2 g) V( N/ [& z# m/ k
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
