標題:
[西式食譜]
太 陽 蝦 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-16 02:17 PM
標題:
太 陽 蝦 餅
# s8 B- o0 R4 c# L+ Z5 ], j7 \
tvb now,tvbnow,bttvb! o+ M" k6 f" M! k7 U
材 料
6 C, K+ G6 h$ C2 b k0 ~! `5.39.217.77:8898
春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許
s1 q! @& m5 @- r! C2 c
/ Y- t1 b ~0 R
4 J6 g) G# [! g5.39.217.77:8898
調 味 料
5.39.217.77:8898' v5 I% `# E3 d6 K
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙
- `6 k+ h8 j) Z4 U* m5.39.217.77:8898
2 T- N6 Z7 m; B0 @1 M公仔箱論壇
9 r7 _/ o( j: u5.39.217.77:8898
做 法
' Q2 {( q9 M) y5 F) l( m- ztvb now,tvbnow,bttvb
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。
# Z9 Z! m& @( a. A% |
- H3 e1 D( Y- y: g; e2 w: V Jtvb now,tvbnow,bttvb
2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
5.39.217.77:8898! f$ p0 c0 j6 j
& q1 E$ m+ Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。
0 ~" ^/ S2 V4 O% l* j: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 [3 G8 d0 Q% q) w0 l
& K7 c, W9 j, h# e j$ @6 c8 I {8 O公仔箱論壇
, i0 J% i+ @% `9 z' ^tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 K4 K/ N- j) `9 d# q7 L! a
2 w5 }: B. u8 w: M" E! k4 L. m1 x
貼 士
公仔箱論壇2 k" S" q+ ?- q' q) n% ~6 v9 A z
要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。
" Y$ y; U7 x6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# s8 B- o0 R4 c# L+ Z5 ], j7 \
公仔箱論壇 K4 K/ N- j) `9 d# q7 L! a