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標題: [西式食譜] 棺 材 板 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-16 02:16 PM     標題: 棺 材 板

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材 料
  T  j3 y& N4 i! h* T# \5 T厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ [; [* E+ l$ c* q. y. n
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白 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb# S1 z- w' R+ h9 f) S
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、  麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, N/ D1 l; R0 t8 i/ [6 B
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$ ^" v/ q+ ?8 [. o3 Q& C& t' I0 g- V醃 料tvb now,tvbnow,bttvb# n0 E/ A6 N2 ?) [2 m- n
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 + ]" X- j  s" N
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: v: V6 Q, a) U& y# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
1 }8 {: N' V( m8 a" ~4 I$ J鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
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, T/ b$ Z8 Q# q# S  L1 Y( l做 法
4 b/ c/ |9 O, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* _% o* ^5 ~- Q! I
1. 將 厚 吐 司 切 半 , 先 放  麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 , 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外  麪 包 件 , 炸 至 金 黃 , 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 公仔箱論壇& f1 [2 M  S0 O! C/ b$ o

2 _6 m  I! ]. G. h5.39.217.77:88982. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 , 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 , 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 , 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 s1 c! B2 x( T$ P+ n  |6 V

* |2 ]! V# b5 P7 t0 I. k2 I2 X3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 把 牛 油 融 化 , 加 入  麪 粉 糊 及 牛 奶 , 逐 少 加 入 雞 湯 , 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 , 直 至 將 汁 推 稠 , 加 鹽 和 香 菇 粉 , 再 加 入 ( 2 ) 炒 勻 。 % m" u6 }) q+ j! D; O1 z

- {# Q1 [" x3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面  四 方 框 , 挖 走 內 裏 的  麪 包 做 成 棺 材 , 然 後 放 入 ( 3 ) , 加 香 葉 做 裝 飾 , 記 得 蓋 上  麪 包 棺 材 蓋 , 那 便 完 成 了 !
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