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標題: [西式食譜] 棺 材 板 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-16 02:16 PM     標題: 棺 材 板

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2 I/ ]! ^' S7 u5.39.217.77:8898材 料7 |  y; x# }6 F) \0 U0 M4 D0 ?
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ m- [! E1 z9 |! ~/ d9 Q
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白 汁 料5.39.217.77:88988 e, X; f& N" C
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、  麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙
% E  s( J5 T2 W7 w' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 I! y% `( K4 x, z5 }  M# u% u

7 c0 ^7 M8 e, v2 T5 @  v( N: W醃 料公仔箱論壇& v. z2 t9 r# G4 L6 R% y
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 公仔箱論壇) f, [* ~" A3 t( y+ i4 ]
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1 B2 v- x& k8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" `# I# B1 S2 N1 x
鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
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做 法; p5 n- Z: i' f' }- M8 |
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1. 將 厚 吐 司 切 半 , 先 放  麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 , 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外  麪 包 件 , 炸 至 金 黃 , 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 5.39.217.77:88982 j, F: c8 ^+ G9 @- q; a) l! T& R
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 , 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 , 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 , 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 5.39.217.77:88980 [. E' V( z' N. W( l4 _9 _: M
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3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 把 牛 油 融 化 , 加 入  麪 粉 糊 及 牛 奶 , 逐 少 加 入 雞 湯 , 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 , 直 至 將 汁 推 稠 , 加 鹽 和 香 菇 粉 , 再 加 入 ( 2 ) 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ {4 {& f6 h  y; E+ r4 N0 \: [

* B6 M+ }8 S# ]公仔箱論壇4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面  四 方 框 , 挖 走 內 裏 的  麪 包 做 成 棺 材 , 然 後 放 入 ( 3 ) , 加 香 葉 做 裝 飾 , 記 得 蓋 上  麪 包 棺 材 蓋 , 那 便 完 成 了 !tvb now,tvbnow,bttvb- a: w$ w2 U4 k7 z' l) z

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想 更 方 便 , 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 , 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 , 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。) `# g! b( ]3 X- I; I* s





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