標題:
[美食介紹]
井 村 屋 紅 豆 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-15 02:35 PM
標題:
井 村 屋 紅 豆 湯
$ w5 B0 ~+ Q, G* h" x! y# D9 D
tvb now,tvbnow,bttvb; _% A7 @ i& z, U% v; v
我 是 個 執 着 的 人 。
公仔箱論壇- G& }. w+ u2 W2 J7 m
+ \8 z0 E' ^! \) J公仔箱論壇
執 着 到 一 個 地 步 ， 連 一 碗 紅 豆 沙 也 不 放 過 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 a6 N, B2 W, h
Q2 [* O8 Z' Q5 Q d
起 沙 細 茸 有 顆 粒 咬 口 果 皮 清 香 甜 度 適 中 兼 又 要 冇 蓮 子 ， 莫 講 坊 間 ， 幾 乎 連 阿 媽 也 無 法 達 標 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 `( k n7 p9 R
+ Z5 U$ g+ Q. B0 S) Z3 W5 v
我 以 為 ， 對 紅 豆 沙 的 執 着 ， 是 一 世 也 不 會 改 了 。
. c4 V0 d, k) F. @
2 F- Q' r% U* j' V1 w- _% z' _
直 至 那 天 ， 友 人 宴 客 。 餐 後 奉 上 一 道 即 食 紅 豆 甜 點 ： 井 村 屋 紅 豆 湯 。
6 z% j: _& H/ m! v+ k
% g5 Q0 y5 }% u- k Z' E& \公仔箱論壇
這 傢 伙 ， 既 沒 果 皮 清 香 ， 又 沒 粒 粒 咬 口 ， 基 本 上 全 不 合 格 要 即 刻 叮 走 ！
* }9 t3 L/ V( M- d8 M5.39.217.77:8898
但 ， 吃 落 之 後 ， 又 不 是 想 像 般 差 勁 。 沙 沙 的 質 感 、 適 中 的 甜 度 、 醇 厚 的 豆 香 ， 令 人 耳 目 一 新 ， 洗 刷 了 舊 有 對 紅 豆 沙 的 印 象 。
: D: h2 q! D2 q* O6 y5 e. E! ~
- |: k: U ~- Y' O* q+ ~1 \" @tvb now,tvbnow,bttvb
執 着 ， 有 時 是 作 繭 自 綁 。 開 放 ， 會 讓 人 驟 然 驚 覺 ， 天 地 原 來 如 此 大 。
- T" X$ z5 p& _: c: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" v U/ |% e O Q
若 然 有 最 執 着 的 族 群 選 舉 ， 日 本 人 實 在 當 之 無 愧 ， 小 如 一 粒 紅 豆 也 能 將 之 推 至 最 高 境 界 。
J8 \, O8 E0 }. \, O
4 c$ ~: D) Q5 r$ y& J UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
百 多 年 前 以 羊 羹 起 家 的 井 村 屋 ， 強 項 是 以 紅 豆 炮 製 羊 羹 以 及 多 款 即 吃 甜 點 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' W: @; Y; S2 y- ?, ?1 `
用 日 本 紅 豆 azuki ： 一 種 深 紅 色 直 徑 只 有 5 毫 米 的 小 紅 豆 ， 創 造 出 百 變 的 紅 豆 企 業 。
8 E7 O: |( F5 \. z2 E, e! V5 mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 p/ g% s. U, _! a$ X. J' f2 c
羊 羹 、 甜 湯 、 麵 包 、 豆 茸 罐 頭 、 雪 糕 雪 條 等 等 ， 百 多 年 就 是 如 此 心 無 旁 騖 專 注 研 究 ， 老 字 號 就 是 有 這 種 信 心 保 證 。
2 i; | W/ D8 w1 M
( y3 c$ }$ ?9 { Y/ {
有 吃 過 羊 羹 和 菓 子 的 人 定 必 只 有 兩 種 反 應 ， 極 其 鍾 愛 或 極 度 厭 惡 ， 皆 因 其 甜 到 漏 簡 直 是 對 味 蕾 的 終 極 挑 釁 。
+ s, c6 ^: V0 \# T
" r r6 j+ u( z) R" C, k2 @0 V
本人 正 是 屬 於 後 者 ， 井 村 屋 出 品 的 紅 豆 湯 原 本 不 會 引 起 我 的 興 趣 ， 但 由 於 這 即 食 包 裝有 多 種 吃 法 ， 作 為 紅 豆 湯 享 用 時 要 加 水 稀 釋 ， 比 較 像 罐 頭 湯 的 煮 法 而 不 是 「 絕 對 即食 」 ， 好 處 是 可 以 利 用 水 的 分 量 來 減 甜 ， 又 或 是 加 入 湯 丸 或 烤 年 糕 來 中 和 。
5.39.217.77:8898 l8 o% g- ?/ S: A. H- Z# }
; D; u2 U+ r8 r l# E4 n
每 包 $38.9
! {4 [, {$ x M/ R* ^! A& A
; w# o* x8 Z a v$ u! V5.39.217.77:8898
( ]6 b. y4 |( z, C* W
炎夏 將 至 ， 將 之 直 接 淋 上 刨 冰 上 更 是 妙 絕 。 另 外 ， 井 村 屋 還 建 議 可 以 自 製 日 式 紅 豆 丸子 ， 用 作 果 醬 便 成 為 紅 豆 吐 司 ， 這 麼 體 貼 的 企 劃 便 是 執 着 所 帶 來 的 正 面 動 力 ， 同 時亦 提 供 訓 練 你 的 小 宇 宙 將 之 變 奏 再 變 奏 的 功 效 。 這 就 是 我 喜 愛 它 的 主 要 原 因 。
4 [% q: |/ ?) ?" C; O5.39.217.77:8898
+ u* h" e+ W# m( x
最 後 ， 想 說 回 紅 豆 沙 如 何 能 夠 煮 至 起 沙 的 問 題 ， 很 想 對 很 多 煮 來 煮 去 都 不 出 沙 來 的 人 提 供 一 點 「 牽 屎 」 ：
4 @" m/ Y& j- P' h3 Z公仔箱論壇
8 a y9 o1 F1 V5 g$ ~/ e公仔箱論壇
不要 忘 記 煮 紅 豆 沙 最 重 要 不 是 加 乜 加 物 或 浸 幾 耐 煮 幾 耐 ， 而 是 好 多 人 忽 略 的 主 角 「 紅豆 」 本 身 的 美 與 醜 ， 日 本 紅 豆 細 小 精 悍 ， 不 需 要 浸 太 久 煮 太 久 也 能 出 沙 。
' x7 f0 {8 h% {( r- K5 B3 d% ]5.39.217.77:8898
2 T2 ?- y. W$ q9 u4 \: n- E2 K
一 句 到 尾 ， 沒 有 靚 豆 就 算 死 命 專 研 也 徒 勞 。
& Y% f/ R. G9 b" }. O7 j5 l+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i) d* V- M N- \
售 賣 點 ︰ 吉 之 島
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-15 08:45 PM
thank you !!
作者:
chaikam
時間:
2009-4-18 04:14 PM
thank you !!
作者:
chaikam
時間:
2009-4-18 04:15 PM
thank you !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ w5 B0 ~+ Q, G* h" x! y# D9 D
