標題:
[中式食譜]
香 幹 馬 蘭 頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-15 02:18 PM
標題:
香 幹 馬 蘭 頭
: u1 C; U, O$ g1 d# c% O$ i% b
]0 t# r1 _1 p1 a0 w) |2 V" u
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 m; K- y( c& i
5 p8 S9 e, L5 R
豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙
0 m6 p5 R# C, D/ Z9 t公仔箱論壇
公仔箱論壇% j. H/ c5 k4 y2 W5 c* \" I! i
tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 F' u$ p1 i0 H
做 法
3 s6 r& h, Z. [8 S
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。
+ s0 g0 P# `1 L1 z; x0 M# `, y8 d公仔箱論壇
: O/ i- K% t* P, j
2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。
9 E. v: C, c4 u
5 N- Y% Q! ~' s" s公仔箱論壇
3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。
% p8 e, ~* h7 X8 ]9 a6 v+ J" L
5.39.217.77:8898% `- X( D2 e5 G- S6 ?: E
tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 i3 d S+ j8 F. M1 E6 {
貼 士
4 k4 G. t/ g0 g9 o) E
) y' U% }8 j3 h8 }5.39.217.77:8898
馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。
公仔箱論壇7 y) t2 s! {7 v8 Q( I) l& [. J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: u1 C; U, O$ g1 d# c% O$ i% b
