標題: [中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:26 PM     標題: 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料：$ e7 I; v$ f; r3 t/ S
雞                     1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb; G4 q. r& N- b" w
鮮雞汁             2茶匙5.39.217.77:88981 r2 x3 G" ]/ |2 E
鮑魚汁             2湯匙公仔箱論壇- K0 k" C/ o# ^7 R1 C
蜆蚧                 2湯匙
* v" G. L0 u4 e) h# _, V5.39.217.77:8898花雕酒             2湯匙
5 n$ `* d  \) ~2 s- o- p公仔箱論壇薑絲                 2湯匙
+ O# w. X0 d# N蔥花                 1/2杯
7 u  C6 @6 u- v( b4 f1 x7 j5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     2杯
8 I- }( `, X' {. w0 e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d9 c  I1 Z8 Q! z5.39.217.77:8898做法:
- a, }/ m8 T9 R% F, H! w公仔箱論壇1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
- r8 ^0 r- m  h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
6 u9 f$ L! Q$ l, i公仔箱論壇3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-1 05:44 PM

試下先呢個應該唔錯;))

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