標題: [西式食譜] 香檳龍利柳 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:21 PM     標題: 香檳龍利柳

材料：
) G9 q8 p. a0 F龍利柳：200g5.39.217.77:88980 C* y- T: q  ?
香檳：半杯公仔箱論壇$ ?9 y4 `" d. y
忌廉：半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' d& m7 C, L" q
牛油：60g
# @1 V% X, T; x& P4 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb加州提子：20gtvb now,tvbnow,bttvb* _2 ]" C, Z! n) U1 U2 y
提子乾：10g' S. K  V% T2 I; u5 l8 w
雞湯：1杯$ L' F7 R" l- X
乾蔥：30g tvb now,tvbnow,bttvb) I- K) z8 O& B% S

$ ]% u' t; X8 P做法：
. [7 i9 H8 s4 B. w1 a% x3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味5.39.217.77:88987 w2 q; X. ]/ Q- Y1 M) D
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定
/ n( Z; L) u; B5 Q4 R公仔箱論壇3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟公仔箱論壇& N& l% ?2 e7 w$ w
4.取出龍利柳，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( q- l/ V. s# W  Y+ u
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可

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