標題:
[中式食譜]
印度咖哩雞
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作者:
starleo
時間:
2009-4-10 11:15 AM
標題:
印度咖哩雞
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材料：
2 L2 ~% T: e4 o# a# l+ f4 D
雞1隻(切塊)
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5.39.217.77:88989 e- A. M0 m& n
# Q# J S; U0 e& U H3 K
配料(A)
3 u/ K6 k% C! ]& G, f! _3 t% Z3 Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb
咖哩料(不要香茅及小蔥頭)
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大蒜5粒(搗碎)
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石栗1粒(搗碎)
" L. F1 O8 W3 ^
公仔箱論壇. G& K6 Z7 h! i9 s1 s( t# C
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配料(B)
4 U3 X6 x3 F8 z! w$ M- Y$ v
八角1朵
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肉桂1小塊
3 u" Q/ m. \+ j& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
丁香5粒
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小豆蔻子4粒
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咖哩葉20片
+ k: U) Q; D& a9 K
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配料(C)
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濃椰漿
適量
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鹽適量
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味精適量
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水1碗
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作法:
0 p" m" q% T9 F
1.油一杯，爆香配料B。
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2.加上配料A，爆香後加入雞塊。
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3.炒香雞塊，加入配料C中的濃椰漿，後加入其餘的配料C，以中火煮熟。
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看情況加水，接著就趁熱上碟。
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