標題:
[甜品]
英國11門徒果子餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-10 08:06 AM
標題:
英國11門徒果子餅
9 c( p% ]1 u! w- W1 `; G) e
: C0 Z6 u* ~- G$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
材 料
) W% d5 k( K% g+ H5 f: A5 H. m
蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克
C7 K: |( [, f! {9 |% Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ R6 o% P; p0 ?! \) n& S! W- Z公仔箱論壇
做 法
6 t4 F/ H8 _5 ~ ^
: Y9 ]* V ^& H) X3 \3 f" S
( j; J1 i% |+ n/ J
1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
5.39.217.77:8898& K0 A* A+ A: v( L* N' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 J6 l8 t; m" f3 O! J' j
2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。
) R' z [% p; a
9 T6 g% {. B# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
公仔箱論壇$ R1 S1 D# Z z q- h# @
9 F6 P$ @ Y; Q$ o8 `
4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。
8 {6 N& g; {: q, k: w$ t
# F! B" C+ b& {8 z
5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。
+ I7 W- w( P4 i$ [0 f! t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n8 O# }7 a4 e0 w+ a! I6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 W' }' ~' T4 l
6 C1 S9 l j" D8 t+ t! N
5.39.217.77:8898& Y3 q: f* B- L V7 z
貼 士
5.39.217.77:8898( L- P& j+ E- W) ~5 H2 ~( B( n
, F( |" G. R, K0 c" c. r2 c( U5.39.217.77:8898
杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。
5 P% |7 G; v0 T/ R* r公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 c( p% ]1 u! w- W1 `; G) e
: Y9 ]* V ^& H) X3 \3 f" S