標題:
[冷知識分享]
[轉貼]日飲500CC牛奶 預防阿茲海默症
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-10 01:57 AM
標題:
[轉貼]日飲500CC牛奶 預防阿茲海默症
[隱藏]
公仔箱論壇8 V! G5 k: j! x" Y9 U7 [. L
日飲500CC牛奶 預防阿茲海默症
" e$ L3 d: J+ g6 X4 y
英國每日電訊報報導，發表於美國臨床營養學期刊的研究顯示，每天喝至少五百ＣＣ牛奶，有助於避免記憶損失，以及上了年紀後罹患阿茲海默症。
. Q7 q* d' O$ ^) ]+ Q" @8 |. b
公仔箱論壇$ v% W3 J8 |4 B0 A9 Z7 G, o
5.39.217.77:88985 b! t) o- v0 }
維生素B12可減少導致各種形式失憶的腦部神經損害，英國牛津大學的科學家發現，牛奶是最佳的B12來源；體內B12含量不足的老年人腦部萎縮的機率，是體內含量足夠者的一倍。
/ `' ^2 w) m5 r5 S) L$ ]3 S8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a0 f+ _# l( o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i6 r+ Z* x8 O+ j* h
B12 是八種維生素Ｂ群之一，魚、肉、奶製品皆含豐富B12。該研究指出，儘管肉類的B12含量豐富，但食用時很難被人體吸收。史密斯與來自挪威奧斯陸大學與伯根大學的研究同僚發現，儘管牛奶的B12含量低於肉類，但就人體吸收量而言卻是最高的，五十五％的牛奶B12進入血液。B12吸收量第二高的是魚類，其次為奶製品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j8 ?; B! b2 c: V( o: t. h: }" N
+ d. B! B# b4 j, M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X! N* N8 ?( X5 ^# A
史密斯說，肉類的B12與蛋白質緊密結合，必須靠胃酸才能將之分開進而被人體吸收；但老年人的胃酸相對較少，所以較難從肉類中攝取B12；若改喝牛奶，此一結合可以輕易逆轉。 （編譯張沛元）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
