標題:
[西式食譜]
芝士龍蝦伊麵
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 07:15 PM
標題:
芝士龍蝦伊麵
材料:
$ \& f6 k }$ E公仔箱論壇
龍蝦 約2半
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ A8 ?) F! n& F& e5 q
伊麵 2個
/ t) }# q* O: H7 U b公仔箱論壇
清雞湯 1罐
; M+ H' v9 ^7 N
芝士 5至6片
- a( ~5 ]: f, U
牛油 1/4件
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, j, n8 {' v, |! `/ N* ~9 U3 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ d }0 E2 r" _' z
做法:
3 l. ]6 v( ~ D9 x* [0 S6 y+ r+ @5.39.217.77:8898
1.先將龍蝦放尿,用筷子篤尾部,直插便可
tvb now,tvbnow,bttvb& C/ g/ p: H5 {) w0 @0 O; `' a
2.洗淨龍蝦,切開邊,共分為六件,索乾水
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ r' a) C6 u# Y; g
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序:先放兩件蝦頭後放其餘,因蝦頭難熟)後取出備用
( u0 v( z" F* y7 z5.39.217.77:8898
4.將伊麵烚熟,撈起,滴乾
6 o# h4 k, E; V% D- U
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油,先放入蝦頭一會兒,再放其餘蝦身煎一會兒,即放入清雞湯
, `( o- a- I5 E4 q- n+ t2 x
6.待湯全滾後加入芝士,至完全煮溶
! t% n, B2 |2 a/ V, [/ @5.39.217.77:8898
7.湯汁不要太杰,但如太稀,可注入適量生粉水
公仔箱論壇) E4 g3 ~- ~3 m3 D% N# T& R3 f
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上,即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0