標題:
[甜品]
椰漿芋泥雪糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-7 01:34 PM
標題:
椰漿芋泥雪糕
1 e) S1 d% ~- _5 M" F6 T2 W& E6 P
- e j* g, K T' F# P5 j: K5.39.217.77:8898
材料A
! \ [6 p% o0 |& ^" O+ q5.39.217.77:8898
1.奶精（COFFEE MATE）：200克
9 y+ G/ F3 z1 ~0 D) v$ x/ m9 |tvb now,tvbnow,bttvb
2.糖粉：80克
公仔箱論壇, h% g& S# w- H4 p9 ^' @4 r0 O* C+ Q
3.低脂奶水：200克
" [* t( y: X& h% @: E
4.濃椰漿水：50克
* y3 F$ V N. g' e- R) C公仔箱論壇
5 v; Y& G! F% r( T, k: w
材料B
tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 y0 y; Y. W+ @2 A
1.芋泥：100克
* z# q% j8 p: e) u5 D1 S4 qtvb now,tvbnow,bttvb
2.紫色素：少許
4 A Q2 K5 E6 D5.39.217.77:8898
3.腰豆：少許（烘香和剁碎）
# h& a1 H: z9 b9 p' }; M/ E
4 }9 B# F! p% d9 R3 _公仔箱論壇
u0 E( ]/ w- V
做法
tvb now,tvbnow,bttvb) `3 ~0 ]" R9 S# w9 {' Z* Y# U
1.先把糖粉篩過，將材料A全部拌勻，放入冰箱，冷棟3小時。
X, ^( A; O/ m- \公仔箱論壇
2.把竽頭去皮，洗干淨切塊，放入鍋里蒸熟約20至25分鐘，趁熱壓爛成泥，待用。
0 D5 G# z1 U9 m3 A0 q) Ptvb now,tvbnow,bttvb
3.把以冷凍過的材料A取出，放入攪拌機拌勻，加入竽泥和紫色素一起再拌勻至幼滑。
) T3 l' ~) y$ W公仔箱論壇
4.倒入盤裡，再放入冰箱冷藏一天就可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 e) S1 d% ~- _5 M" F6 T2 W& E6 P