標題:
[中式食譜]
五 香 香 菇 肉 燥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-6 12:48 PM
標題:
五 香 香 菇 肉 燥
' j9 w: v; ~: ?! f7 T/ D5 F% F# Q( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 x3 X! O/ b, t. D6 Z
材 料
5.39.217.77:8898) f `. L& ?* T$ A' s O/ Z5 g
豬 絞 肉 600 克 、 洋 葱 碎 100 克 、 乾 葱 茸 / 油 葱 酥 / 蒜 茸 各 3 湯 匙 、 香 菇 8 隻 （ 切 粒 ） 、 去 油 豬 皮 50 克 （ 切 粒 ）
5.39.217.77:8898. L; h! P! x1 d% E( e
tvb now,tvbnow,bttvb5 N( H$ g' s6 g# ]8 R3 a, v. L
3 {# R5 G5 z2 Q) ~" O ]% N
調 味 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 W; ~8 q: i8 [
冰 糖 / 米 酒 / 醬 油 膏 / 生 抽 / 烏 醋 各 1 湯 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 水 1 杯 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 鹽 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
) X4 C/ D$ c; c( v( M' y& m+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ y6 g& a! ~6 ]: ?5 z
* j: q, ]. X: j9 o7 U& [% J& U
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 a. |, P* L
tvb now,tvbnow,bttvb+ o( E; Y3 F: `2 D4 Q' m
tvb now,tvbnow,bttvb/ X* d7 J; X% l) ]) i
1. 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 洋 葱 碎 、 香 菇 粒 、 乾 葱 茸 及 蒜 茸 ， 盛 起 備 用 。
5.39.217.77:8898- j! K5 u' K/ O4 L5 T& W, f4 d/ @3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P C% f- Y% F. ]" B
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 豬 皮 粒 及 豬 絞 肉 ， 再 下 米 酒 、 水 、 醬 油 膏 、 老 抽 、 白 胡 椒 粉 、 黑 胡 椒 碎 、 香 菇 粉 、 生 抽 、 鹽 及 五 香 粉 燜 煮 片 刻 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ f2 ~- n8 o% b# Q1 c
) @2 [% a$ L/ W
3. 放 入 （ 1 ） 繼 續 燜 煮 ， 見 汁 稍 為 收 乾 ， 下 油 葱 酥 及 冰 糖 拌 勻 ， 轉 細 火 冚 蓋 煮 25 至 30 分 鐘 ， 最 後 淋 上 烏 醋 淋 白 飯 上 面 即 可 。
. I8 f C; g9 O$ D6 N; H% a) r& x
5.39.217.77:8898/ j3 V8 m8 C7 I+ o
# B/ l! U0 W: \4 \1 g& J
貼 士
% J! h( G+ [- o0 O. \3 x
香 菇 肉 燥 多 做 一 點 也 無 妨 ， 因 內 裏 加 含 了 多 種 調 味 料 ， 煮 好 放 入 密 實 盒 ， 放 雪 櫃 可 儲 存 約 一 星 期 。
( V2 g/ T) m. S/ Q% }0 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ o( E; Y3 F: `2 D4 Q' m