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標題: [中式食譜] 銀杏山藥 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-5 10:42 AM     標題: 銀杏山藥


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材料
6 o/ H+ Q% R. {- q- Q2 w8 P公仔箱論壇山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
! e6 {  r- h6 L$ w0 F  ntvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克
" S5 P* o( t' x6 h( ^6 X- T6 u1 f: \* j雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
( q1 M  w; P6 V) |3 s0 n8 @& k5.39.217.77:8898紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
  |8 ?3 J4 B% d  X公仔箱論壇西芹          50克(切塊)5.39.217.77:8898+ b( X. n- v/ n; I  h& S3 n
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調味料
2 s  Y+ W7 ~- v3 v6 e- u2 y3 I油       適量
( q# h: t& @* b- w4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量公仔箱論壇9 L1 ^+ @- O; g: F" e0 J7 I
鹽       適量5.39.217.77:88989 I' ?1 N! }! Q( i- t, s; B
糖       適量5.39.217.77:88984 n  m( q+ }/ d; V$ h
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* k8 S; M* A4 n1 {% v% W
薯粉    適量(勾芡用)
  U& i3 Q& g3 Q) ~" l& S- g. h+ n5.39.217.77:8898水       適量
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做法
8 K0 `# q* D9 K( f3 ~8 z8 q. R1 O5.39.217.77:88981)將所有材料一起爆香。
0 i7 E0 m9 k' Ttvb now,tvbnow,bttvb2)加入醬油兜炒,并立刻加入水(可多放一些)及調味料,加蓋燜一下。0 U, r* N/ o  X& S
3)開蓋后,兜炒一下,勾芡即可上桌。

& W7 |( R6 H8 t  s$ ^) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 W; O/ J# _3 j* s6 k
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注意7 s, |+ b' D/ _
不可將菜燜太乾,要有一點水分才較好吃。





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