標題: [中式食譜] 金瓜芋頭煲 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-5 10:37 AM     標題: 金瓜芋頭煲


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7 w( D. `+ N; `7 m+ ]  R$ F6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 |2 B9 _/ f! k7 G公仔箱論壇金瓜 300克（切塊）公仔箱論壇1 n6 E8 A, M- @. I6 K" E
芋頭 300克（切塊）
) {7 |' O0 q" H8 P. J公仔箱論壇5.39.217.77:8898' m  j4 Q2 X" R9 u+ |7 ^
調味料
, {0 p1 B! E9 P油              適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t; ~/ L4 R& x8 S
鹽              適量
) p& V# W! V/ ~+ \公仔箱論壇冰糖或黃糖 適量公仔箱論壇+ U& S4 |6 F: o) o
味精           適量
5 L+ z; h7 R7 [+ i  z! ~! y3 y水              適量
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3 R+ J0 b, l( N公仔箱論壇! C6 Z+ z% D/ Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb, O0 p$ p* {' a/ s- m
1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。
& q- q, B* y! F" i0 l, ztvb now,tvbnow,bttvb2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。公仔箱論壇# c3 |' r. L9 [( V) y  R; f2 H
3）煲至稍糊即可上桌。
" d5 \6 D( ]2 [0 V公仔箱論壇! g8 H. @6 y. Z3 h
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特別交待5.39.217.77:8898- C9 H# ~! G: H6 P5 m
1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。

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