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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( b# w5 ^( U6 v, C4 O
公仔箱論壇: j+ f* U4 h2 w
鴨舌 1磅
調味料:5.39.217.77:8898/ q7 G+ i0 X, |" X2 e
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
花椒 1茶匙
生抽 1湯匙5.39.217.77:88988 z; \1 V \; ?% l
老抽 1湯匙5.39.217.77:8898; h. e- l9 f- G% w' y% o
片糖 大約1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' ~* m: Q" M. o/ n, ]
孜然 少量tvb now,tvbnow,bttvb$ n' m2 f C6 L. I6 V8 }$ }+ S
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製法:% \( Q6 p/ m$ W& M2 ?& q4 L
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。 N* q3 {" e7 n. J3 Z$ s
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 _4 M! F" b+ A/ g) S
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。 W+ w$ S) D' R. d, I. ~
5. 炆二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 b% U% |4 o1 @0 y
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！