公仔箱論壇, A# O! T2 M! e8 j' b材料:
鴨舌 1磅5.39.217.77:8898- C7 J$ f5 x# `, L# |1 D
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調味料:5.39.217.77:8898: }, J4 p. b c1 B, K$ x) H/ f
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包6 C8 \: C+ M( c( c0 K5 t
花椒 1茶匙5.39.217.77:8898+ n L/ z0 [/ x: \# a- G
生抽 1湯匙公仔箱論壇0 m7 c" T O! t/ M j, e6 @
老抽 1湯匙
片糖 大約1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* J; m- T L/ Z; T) Z
孜然 少量5.39.217.77:8898! s. D) x; _; l3 ~ G; T$ a
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製法:
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。( h. b0 e8 p8 V, h' B3 t
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: I! G! `! m* _
5. 炆二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x: r: a5 Z& J: p8 Q
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！