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材料: m. q; G+ y) M& G5 i& u8 ^
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鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! D$ @, G% v5 [
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調味料:! c* Y. e, w( r" `* O
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
花椒 1茶匙
生抽 1湯匙公仔箱論壇! k8 D% V7 P: O% }' z$ b
老抽 1湯匙
片糖 大約1湯匙
孜然 少量
製法:2 l' A- c& v; g5 g! u# ?
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。5 @8 \1 D$ N! z# @; c3 i
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。5.39.217.77:8898. u5 `7 P/ n0 H( O( n% V
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' C' B5 s/ C- x. G E8 }( W$ x: m+ \
5. 炆二十分鐘。
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！