www.lifehappy.net. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 M
5.39.217.77:8898+ z% a# B' J% I0 k, B$ C
tvb now,tvbnow,bttvb, M4 M2 ~' x$ L' a! Z: p
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb! S7 P- h+ }/ I g; u
' s) z) D7 P$ m" D
1 s: P( k8 Z9 Z) M! b7 @$ c9 ?; b% i
白 蘿 蔔 300 克 （ 切 厚 片 ） 、 鮮 魚 柳 400 克 、 薑 茸 少 許 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 2 條 （ 切 段 ） 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 水 800 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙
醃 料 ： 鹽 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 m; E" w; S6 U+ ~" a
4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z調 味 料 ： 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙www.lifehappy.net1 v, f2 _: S8 o1 _4 p
# C9 s: ?# }. @
公仔箱論壇5 O5 Z* v9 O3 q" k8 X
做 法www.lifehappy.net! R- |! k# y3 u8 R5.39.217.77:88987 z8 E1 X% \% U) |* @* B, {/ }; M( H
1. 起 鑊 加 油 ， 大 火 下 蘿 蔔 炒 至 轉 色 ， 加 薑 茸 、 蒜 茸 、 柱 侯 醬 、 水 、 鹽 、 生 粉 、 糖 及 麻 油 ， 煮 滾 後 轉 中 火 蓋 燜 20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' f* {, f. P5 z7 v
* Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 K
# ?5 Q, d* Y0 D
2. 魚 柳 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 鑊 大 火 炸 1 分 鐘 ， 撈 起 瀝 油 。0 i# I# w7 Z5 ?8 a2 t+ X; s
) l% _8 i+ J- P; r4 [
www.lifehappy.net0 M& Z+ G z8 R$ L; g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 T- l! L1 y% ]
3. 魚 件 回 鑊 燜 5 分 鐘 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 放 便 成 。
n6 q l! [+ L% l/ o8 K! T! Q
: g
8 @2 Z9 E% R$ Q4 Z5 @ S
`2 V6 K/ w# ]* }; x& {7 ^8 a" Q7 m9 L/ s
貼 士:4 q2 }" R2 u3 P: }
燜 蘿 蔔 前 先 炒 一 陣 較 易 燜 腍 ！ 魚 件 燜 前 先 煎 或 炸 ， 減 少 腥 味 不 易 燜 爛 ！