tvb now,tvbnow,bttvb2 [ _# K& X6 N7 s. V還記得世界三大名湯,
法國馬賽魚湯,
中國上海的腌篤鮮,tvb now,tvbnow,bttvb% ~" j, H5 N! g( |" _% {' M) [
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;8 Z) t' w- f/ E6 q% T( L
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,公仔箱論壇0 x! `+ f% f7 d, @& p) E% b
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;公仔箱論壇4 ?- w: c4 B% o2 ]5 \4 m& h( Y1 |# f
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此湯的味覺層次感極為豐富,5.39.217.77:88980 v" H. Q! c1 X, e) q t3 Z/ y# f
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,* W$ x4 U3 F |2 `/ ] D( m7 ?2 _
其中很多可用可不用的,$ F, n4 _) Z+ Z# j8 i
盡量都找來用上了,公仔箱論壇, d, G0 J; I0 H/ S9 l
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除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,+ Y) h# S8 c' ? b1 u
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香葉,檸檬葉,
還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,5.39.217.77:8898* R/ K5 g% S' t& X4 d
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~公仔箱論壇% `! e( l/ O7 H/ j/ {
壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,
還有蝦膏~~~, e1 n) T# b1 D; e, a1 j. `4 ?
4 p, Q# m( I5 e- o椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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5.39.217.77:8898 |6 `. B' @- O* [, M姜,泰國紅辣椒~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r1 x2 | R) K/ ?8 d
0 Z8 w# P+ [$ ?# _$ z. Z, o/ {蘑菇,切成片~~~5.39.217.77:8898- z0 x/ A' L. S5 r1 z3 D: Y: B
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tvb now,tvbnow,bttvb* Q' e. X" L+ K9 e$ Z; z6 g4 V6 g最重要的,大頭蝦,
壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏," g0 U* k+ X1 }) u! K6 f
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# Y) w/ t. U) R. `* [
; T2 b) _0 J! S$ {) m$ M; |炒到粉紅色~~~( i) H# y0 z: W: \- l
加薄荷水~~~
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! E- L5 P; W5 p9 r: j5 _6 y加椰奶和鹽~~~
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$ v7 i( J7 R. N$ K9 T0 V+ t( ]辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~5.39.217.77:8898+ b9 R# _: E) e3 n3 J
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泰國冬蔭功湯
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5.39.217.77:8898( n' S" D: q; [湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!5.39.217.77:88987 ]) l- J+ l! Z* y8 j
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 @# a+ T/ u
說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
公仔箱論壇# S1 p( T5 t* ]造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 O# F) J' i( R4 q
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!5.39.217.77:8898! S. ^: w8 |3 a6 U! p* M( u
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!公仔箱論壇8 n9 ~; z! f# @2 K W7 o1 ]
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重酸辣口味的冬蔭功湯,tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 b' ~. O# T; Q- f* H; [
解暑清熱開胃~~~~
