標題: [美食介紹] 食补最是自然-香菇鸡汤[5P] [打印本頁]

---

作者: kdjmik    時間: 2009-4-4 09:23 PM     標題: 食补最是自然-香菇鸡汤[5P]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 S& u% \& q

8 E& w3 w9 N, R  v" w' u材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" Z. G8 S. ?' [3 a
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。- p1 V  u, W5 E" [7 x6 K
7 d9 ]/ r! ^3 W6 ]8 X4 z% v* D, \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 k( t4 B$ O1 x0 w+ Q
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。. F4 G0 @: p7 A7 G! U

/ v/ y9 r' g8 U: x7 a9 u4 P: {! M2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
5 d1 R$ q: r$ V3 A# M5.39.217.77:8898 # h* w4 U% k- x6 {
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。公仔箱論壇( U0 C/ W* L9 N! p* W. f+ W

4 g0 P' N1 n0 m: i& W# C' R! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~  \$ t1 D# J

) `) G: K# f3 A% Y, Y' ^tvb now,tvbnow,bttvb这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。tvb now,tvbnow,bttvb2 M% R' j* H( ?- e* x
) K+ f, }* \1 ?* U  J  _1 h
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。tvb now,tvbnow,bttvb! X, `9 W/ E, U. @
公仔箱論壇, b. S. |0 u3 A3 o: T. |
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
* E% d2 V! N9 D* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- o) G) q5 m, G
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~
- z4 J" X( d6 Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }  b/ X! G- u# Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" S1 y0 _3 w0 D* R% h3 i: P- T8 A

4 P& u0 l5 @6 n+ B' L材料：公仔箱論壇3 Y5 I$ b. R, i4 L
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
, Z- s5 {; r8 ?+ b3 |5.39.217.77:8898
9 x$ O% W( l* N  c5 T0 @! v4 \# @5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' B1 I0 f/ J5 c2 g: ]
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
# Z9 {- y5 f4 M$ p3 ]5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898. R& W7 u. E0 J8 D
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
7 v) J0 l  A9 o# V 5.39.217.77:88983 f2 [: q9 `; X6 X' F( m' e# p
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
7 p  G+ }2 J. [: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I! r( U8 g7 I8 V9 e( h! k4 k5.39.217.77:8898煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~
" y/ p; o6 s( X; k* W4 F 公仔箱論壇$ f6 l9 V9 P8 ]. K& z$ B, F8 ]3 x. B  v

; I" B( z: D) d# c5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 k4 r1 P, d& U$ Z8 \% n
4 ^+ [6 D% L2 ^  V( `+ n7 I4 e

---

作者: hpy2006    時間: 2009-4-5 04:44 PM

thx for your sharing ar~~^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0