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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕
公仔箱論壇) i2 r" b9 f- z' k3 H4 f) [
         
# w# |9 [, Y$ j) h* Z5.39.217.77:88986 i6 v$ T$ j: W7 B& V
材料5.39.217.77:8898) i* O6 Z* D3 L+ ?5 l
洋菜..
........37.5公克
2 Z- `9 Q* R  C7 l, S公仔箱論壇
............6杯5.39.217.77:8898) o% J# q6 F  E: L% K
椰漿
..........200c.c.
# {* ]  s) l3 ~* ?. y) I  X& B2 F$ s三花淡奶
......120c.c.公仔箱論壇5 c: a; [9 \/ J+ ?; E8 f6 w" G# _' [
罐頭水蜜桃
....1罐
/ O8 F5 W) I& {公仔箱論壇花形餅乾模
....1個
6 N, e( q  B( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" o" |" o+ G4 ?# D
調味料9 E9 A4 C5 I* g3 \" t
............120公克
# Z2 D8 k' h  @8 E/ y4 w公仔箱論壇
............1/3小匙' w- ^0 r4 p% P1 k
        
) u* h" P* s6 [+ T+ E: V5.39.217.77:8898作法; M4 e) ?) w- O/ _, J
1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。
& U, v: S/ @3 F* G. Z2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
) w- M% T- ~0 S) l) x4 b% e3 b3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ T% w: s$ s! G0 i3 {  }) c/ A
4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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