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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕
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* [! [( g5 m1 D  V. ~' O5.39.217.77:8898
3 A7 p% P7 ~- w9 P: U6 w材料4 G. d8 M- t! b' `7 k( o4 U' W6 b
洋菜..
........37.5公克公仔箱論壇! \$ {4 I/ G* Y
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椰漿
..........200c.c.
: O5 q% d# O. i' y* e3 a5.39.217.77:8898三花淡奶
......120c.c.
' k! j! p- m- o; G; t罐頭水蜜桃
....1罐tvb now,tvbnow,bttvb* W+ w9 o# e# Y4 X% X
花形餅乾模
....1個tvb now,tvbnow,bttvb* m/ I3 V' C5 Z' c# Q) U
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調味料公仔箱論壇0 j" C3 a' s/ x0 M! P
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............1/3小匙5.39.217.77:8898$ G0 M. I5 x" U3 m& u
        
* T' H  j- i; y. _* E$ W作法
. U& M8 B# ^) l: K公仔箱論壇1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。
# H4 Z, E2 S. ^. G& t( e! Q- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
5 _2 ~; ~7 {$ C7 Q; D+ L  u3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。
* l3 j0 e9 L1 v) U( c. f8 Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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