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材料
洋菜..........37.5公克0 I# u: d$ ^7 U" x+ F) Y
水............6杯
椰漿..........200c.c.
三花淡奶......120c.c.% C5 |& B2 L4 ?$ W" ~/ u) u
罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! j/ S' A' c) D0 k
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ H; T. I. U, h" M3 h, J! h% I
調味料
糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L! P- L# c& q0 c6 `* n, E
鹽............1/3小匙公仔箱論壇/ R: h( O% ?! R5 |2 D; }4 p
作法公仔箱論壇; h) _$ H3 f- b& Z, b
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。0 [$ l" D2 s; V4 }; x s- ~
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。