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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕

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& u; Y3 b  Y, W. p公仔箱論壇. K- i+ Z# v0 ^1 ^' }
材料公仔箱論壇  Y2 `1 |0 a4 `6 ~8 n0 j$ n9 K% n
洋菜..
........37.5公克
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............6杯tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ c$ u: a7 f% y) R( |( a# @
椰漿
..........200c.c.
% s3 `/ Z0 D7 j4 ?) t2 s三花淡奶
......120c.c.
+ S8 q  F: u3 K' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃
....1罐
, G8 E. M) M& N: b+ \tvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模
....1個
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: q- h- Y% @% P! C! W& Z$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 C7 C" w' \3 n4 L, Wtvb now,tvbnow,bttvb
............120公克
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# r: L8 E( h2 A$ X  }0 Q. atvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88986 B0 M  r' C7 D& |* b4 G6 [
1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇9 ~/ m5 \! m$ K6 v: U
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb( A7 e, F3 s% Q# [  I4 Y! ?' ?( L
3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。) Q/ V; I0 ^3 d' s' e' t
4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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