Board logo

標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕

) B7 G8 \! w* M0 ^% x2 I- ktvb now,tvbnow,bttvb         
5 {8 k2 @+ f# y: ]$ V& F/ i) T公仔箱論壇1 O  ~8 ^' h5 E4 i" K1 X
材料- L; I! w- ^! @
洋菜..
........37.5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {; j/ I, k0 G/ C. |
............6杯公仔箱論壇* J& V: E8 j3 G. V) ?+ g& T) C
椰漿
..........200c.c.1 l9 O; b9 f2 W5 O
三花淡奶
......120c.c.5.39.217.77:8898$ L& [  J: I! B! ^- J
罐頭水蜜桃
....1罐7 |6 `3 }& M4 Y" s7 v" d2 Q% o3 k0 \
花形餅乾模
....1個
5 w2 p$ W; p+ S8 E4 O公仔箱論壇; U* d! b5 i4 {; j% c: E9 F
調味料
' e$ b& c. s# [$ r; m0 l5.39.217.77:8898
............120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 N4 ]' j5 ~' T; G: ?0 E
............1/3小匙
; W& y1 s$ x. Y3 k$ E; btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 h! Q! ]+ q/ p" \8 R
作法
" m2 H' w$ b+ N) Z1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。5.39.217.77:8898/ e1 }. v. z; c
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。! U  W' z5 `& A: F# h
3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。
  ?3 |, d( p/ A2 [) Z. R) Stvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0