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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕

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材料公仔箱論壇/ H1 ?: q" M6 I9 _, ]3 S8 l
洋菜..
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............6杯
5 c* c4 o7 u5 ^& C- W) \( I& N, E& c椰漿
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三花淡奶
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罐頭水蜜桃
....1罐
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....1個
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調味料
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............1/3小匙
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: T: s$ S- D; o' r公仔箱論壇作法
* W& @3 b; `5 u/ Q1 p. i1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。
5 `, P" q: B) R5.39.217.77:88982.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。% f! ]. G0 z8 D. q. h
3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb# `9 ^; R! O. b% l
4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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